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- Un insetto nel piatto. E-book. Formato Mobipocket - 9788857398853
Un insetto nel piatto. E-book. Formato Mobipocket - 9788857398853
Un ebook di Maffei Giulia edito da Red!, 2017
- € 6.99
“Ho un insetto nel piatto!” Per molti quest’affermazione è disgustosa, per altri è indifferente e per tantissimi, quasi 2 miliardi
di persone, fa venire l’acquolina in bocca.
Attraverso un viaggio nel mondo degli insetti scopriamo come, dall’antichità a oggi, fanno parte della dieta dell’uomo.
In quali paesi? Come vengono consumati? Che sapore hanno? E per il futuro? Troveremo anche noi occidentali un insetto nel piatto?
Questo libro prova a rispondere a simili domande e aiuta il lettore a superare pregiudizi e timori nei confronti
degli insetti commestibili.
Informazioni bibliografiche
- Titolo: Un insetto nel piatto. E-book. Formato Mobipocket
- Autore: Maffei Giulia
- Editore: Red!
- Data di Pubblicazione: 17 Marzo '17
- Argomenti : InsettiCulinaria
- Formato: Mobipocket
- Protezione: Filigrana digitale
- ISBN-13: 9788857398853
Un insetto nel piatto. E-book. Formato Mobipocket
Giulia Maffei
edizioni Red!
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€ 6.99