Crostacei eBooks

L'ostrica?... no... le ostriche!. E-book. Formato PDF Paolo Scapuzzi   -  Youcanprint Self-Publishing, 2014  - 

Breve guida divulgativa alla conoscenza delle ostriche allevate sulle coste francesi. L’opera ha lo scopo di aiutare il turista italiano in Francia alla scelta e alla degustazione di questi frutti di mare con alcune indicazioni sui possibili abbinamenti con i vini più adatti.

Così come viene. Molluschi, crostacei, zuppe e piatti unici. E-book. Formato EPUB Alessandra Benassi   -  Youcanprint, 2019  - 

Le più gustose ricette sui molluschi, crostacei, zuppe e piatti unici. Libro che appartiene ad una lunga collana totalmente dedicata all'alta cucina italiana. Genuinità, golosità e semplicità fanno da cornice a questo libro che imposta le basi per chi vuole iniziarsi all'arte del cucinare. Tra le ricette base le più semplici e conosciute sino a giungere alle più sfiziose ed elaborate.