Piante Selvatiche eBooks

Piante Medicinali spontanee della nostra terra: Riconoscimento, impiego e curiosità delle più comuni specie officinali italiane. E-book. Formato PDF Carmela Bruno   -  Sigma Libri, 2011  - 

Carmela Bruno, in questo suo libro, fornisce una approfondita trattazione del mondo delle piante medicinali. Nella sua introduzione offre al lettore tutti gli elementi indispensabili per avvicinarsi correttamente alla fitoterapia. Innanzitutto approfondisce alcune tematiche di botanica sistematica, illustrando quei caratteri morfologici delle piante che dovranno essere utilizzati per il riconoscimento degli esemplari da raccogliere in natura. E proprio sulle tecniche di raccolta si sofferma; ma, con spirito naturalistico, ricorda che questa deve essere eseguita sempre nel rispetto dell'ambiente e della conservazione della specie che si intende prelevare. Illustra poi il concetto di tempo balsamico; tratta in maniera puntuale delle tecniche di conservazione del materiale vegetale raccolto; descrive dettagliatamente i vari tipi di preparazione dei medicamenti; indica gli orari da preferirsi per le somministrazioni. La trattazione viene sviluppata, in maniera classica, per specie botanica. Una accurata descrizione, corredata da fotografie chiare e idonee, consente al lettore di

Erbe selvatiche. Ricerca, riconoscimento e raccolta. E-book. Formato PDF Franco Lodini   -  De Vecchi, 2018  - 

EDIZIONE PDF NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. Una guida completa, scritta con stile narrativo e illustrata con tavole a colori, per imparare a riconoscere le erbe spontanee di tutta Italia. Come cercarle, quando e dove raccoglierle, quali parti utilizzare. Con un originale Piccolo trattato sulla misticanza per imparare a combinarle sia cotte che crude.

Le erbe selvatiche. E-book. Formato PDF Ennio Lazzarini   -  Hoepli, 2016  - 

Per chi ama la natura e le lunghe camminate, questo volume è una guida al riconoscimento delle erbe spontanee che crescono ovunque, persino su macerie e scarpate. Ma non solo, indica infatti anche un percorso gastronomico ricco di sapori e di colori, che recupera pietanze e modi d'impiego fantasiosi e vari, semplici e rustici, ma anche raffinati e aristocratici, nel solco dell'antica tradizione mediterranea.Di ogni pianta sono descritti esaurientemente i caratteri botanici, per evitare di incorrere in possibili errori di determinazione. A ciò sono aggiunti utili consigli indirizzati agli appassionati, quali: non raccogliere nei casi dubbi, non cogliere mai nei pressi di inquinanti e in maniera eccessiva, evitare l'ammasso in contenitori non idonei ma diffusi quali le buste di plastica, come pure la conservazione inadeguata e la manipolazione distruttiva di sapori e colori, rispettare le piante velenose, perché anch'esse svolgono in natura una precisa funzione. Presenta oltre 150 schede su erbe commestibili o tossiche. Ogni scheda, corredata di illustrazione, comprende la disamina di una pianta, del suo ambiente, dei suoi caratteri botanici, del suo contenuto di nutrienti e di fitochemicals o, viceversa, di sostanze tossiche, dei benefici per la salute o del danno che può provocare, indicandone tutti i possibili impieghi in cucina.