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Valpolicella. Andar per cantine. Winestories. E-book. Formato EPUB

Valpolicella. Andar per cantine. Winestories. E-book. Formato EPUB

Mauro Fermariello 
edizioni Mondadori collana , 2014

"I vini previsti dal disciplinare per questa zona sono il Valpolicella, l'Amarone e il Recioto; sono tutti uvaggi, ottenuti da vitigni autoctoni, e radicati da così tanto tempo in queste valli che già Plinio il Vecchio, nel primo secolo d.C., commentava: 'Avevano un tale amore per la propria terra che, trapiantate...

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