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eBooks con argomento Culinaria di Formato Epub Cucina per le feste
Le migliori ricette tradizionali di Natale e Capodanno. E-book. Formato EPUB Tarentini Olga Troiani - Newton Compton Editori, 2014 -
Le ricette giuste per vivere al meglio le feste! Le due feste più sentite e celebrate dell’anno sono quelle più attese dal punto di vista gastronomico. A Natale e Capodanno si possono proporre i menu classici della tradizione, ma ci si può anche avventurare in infinite e originalissime variazioni. Così gli antipasti, vestiti a festa, possono trasformarsi in gustosi piatti di mezzo, contorni o piatti di base per cene e pranzi in piedi; i primi, anche di semplice fattura, o leggeri come consommé, possono essere impreziositi da tocchi raffinati; le carni ripiene si abbinano tanto alla frutta secca quanto alla rustica ma gustosa salsiccia; il pesce vive il suo “momento di gloria” nel giorno della vigilia; anche i pani ricchi – panettone, pandolce, pan genovese, veneziani – si prestano a sfiziose varianti. E come dimenticare gli immancabili dolci? Indispensabili per chiudere in bellezza e prelibatezza. Tra le ricette: Cocktail d’aragosta • Risotto allo champagne • Soufflé di sogliola con salsa mousseline • Cotechino gratinato ai cardi • Panettone Bianco Natale Olga Tarentini Troianiamericana di origini cecoslovacche, appassionata di cucina, si è occupata di pranzi diplomatici. È autrice di numerosi libri di ricette (scritti insieme con il marito Luigi, cerimoniere della Presidenza del Consiglio), molti dei quali pubblicati dalla Newton Compton.
Il mio piccolo mondo di dolci emozioni. E-book. Formato EPUB Veronica Cappozzo - Youcanprint, 2020 -
Il cibo è un viaggio... non solo tra ingredienti, ma anche d'incontri ed emozioni. Esso può accompagnarti nelle occasioni speciali della tua vita, rendendo i momenti trascorsi ancora più unici ed indimenticabili
Mi sono mangiato l'albero di NatalePiccolo ricettario del pane raffermo. E-book. Formato EPUB Sergio Maria Teutonico - Tempesta Editore, 2019 -
“Tempo fa ho ricevuto l’invito a realizzare un albero di Natale, istantaneamente ho pensato a un albero di pane, costituito da diverse tipologie di pani, assemblato e incartato come un enorme pacco regalo, utilizzando una carta traspirante che lo avrebbe lasciato incontaminato permettendone il consumo al termine dell’esposizione. Il risultato che ne è venuto fuori mi rendeva felice e consapevole che non avrei dovuto assolutamente sprecare tutto quel cibo e che quindi avrei dovuto trovare modi efficaci per riutilizzarlo una volta secco…”