Libri sui cocktail

Ricettari e manuali di mixology e bartending

Dai grandi classici come Negroni e Martini alle creazioni della mixology contemporanea, i libri sui cocktail accompagnano sia il barman professionista sia l'appassionato che prepara i drink a casa. In questa sezione trovi ricettari illustrati con i cocktail ufficiali IBA, manuali di tecnica della miscelazione e storie della cultura del bere miscelato. I testi spiegano attrezzature, bicchieri, dosaggio e bilanciamento dei sapori, con capitoli su distillati, liquori e ingredienti insoliti. Non mancano le ristampe dei manuali storici dei bartender che hanno fondato la professione. Libri utili anche come idea regalo per gli appassionati.
EBOOK   9788844099077

Cocktail: I migliori drink per l'happy hour. E-book. Formato PDF Aa.Vv.   -  Demetra, 2013  - 

Un viaggio nel colorato mondo dei cocktail per preparare il drink giusto per ogni occasione: predinner, after dinner, anytime, long drinks, analcolici, dietetici, hot drinks, afrodisiaci, energetici, frozen drinks e shots... Per un brindisi sempre nuovo ed effervescente!

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EBOOK   9788809953000

I signature cocktail di Florence Cocktail Week. E-book. Formato PDF Aa.Vv.   -  Giunti, 2021  - 

NON DISPONIBILE PER KINDLE E-INK, PAPERWHITE, OASIS. Florence Cocktail Week: un laboratorio di idee che ha dato all'arte della mixology una consapevolezza nuova, facendola conoscere al mondo. Negli ultimi anni il mondo del Food & Wine ha compiuto grandi passi, soprattutto nel settore della mixology. Nel mondo del bere miscelato è, infatti, avvenuta una rivoluzione culturale: oggi chi sta dietro a un bancone non è più l'esecutore di cocktail classici ma un vero e proprio creativo. Florence Cocktail Week è la prima e più importante Cocktail Week italiana. Nata per gioco, è cresciuta negli anni fino a coinvolgere e attrarre la bar industry nazionale e internazionale. Questo libro ne testimonia l'evoluzione attraverso le immagini, le ricette e i racconti dei Signature Cocktail presenti, pensati e realizzati dai bartender fiorentini e toscani, protagonisti assoluti della manifestazione.

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EBOOK   9788844058999

Cocktail classici ed esotici. E-book. Formato PDF Aa.Vv.   -  Demetra, 2020  - 

L’arte della miscelazione in una selezione di ricette da non perdere. Accanto ai grandi classici, tante proposte insolite e invitanti da preparare a casa. Con tutte le indicazioni sugli strumenti necessari e sui bicchieri da utilizzare.

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