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Vegani nati. 500 ricette cruelty-free, nutrienti, semplici e golose. E-book. Formato Mobipocket Douglas Mcnish   -  Newton Compton Editori, 2016  - 

500 ricette facili semplici, golose, nutrienti e genuineDallo chef vegano più famoso nel mondo, le migliori ricette da provare almeno una volta nella vitaDall’esperienza di un grande chef, ecco a voi ben 500 ricette, rigorosamente vegane, per tutte le occasioni. Piatti perfetti per festeggiare un evento speciale, oppure per i pranzi e le cene di ogni giorno. Innovative, fresche, semplici, variegate e soprattutto deliziose, le leccornie qui contenute sono create utilizzando gli ingredienti presenti nella cucina di ogni vegano. Ma anche i non vegani le troveranno senza dubbio appetitose! Fantasia e gusto senza sensi di colpa, finalmente alla portata di tutti: preparatevi a stupire i vostri ospiti.Tra le ricette di questo libro:• burger di fagioli neri• noodles buddisti• zuppa di broccoli e quinoa al sapore di formaggio• fettuccine alla carbonara vegana• sauté di spinaci con vino bianco e aglio• caponata siciliana di melanzane• lasagna con funghi e spinaci• parfait di banane e cioccolatoDouglas McNishvive in Canada, a Toronto, dove ha studiato al George Brown College. È uno dei più famosi chef vegani, ed è anche insegnante e consulente. È autore di vari manuali di cucina che hanno avuto un immenso successo di pubblico in America, divenendo dei bestseller.