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eBooks di P con argomento Alimentazione di Formato Pdf
Alimentazione e disturbi del comportamento in bambini e ragazzi: Diete e terapie per guarire. E-book. Formato PDF Paolo Giordo - Macro Edizioni, 2016 -
Come ciò che mangiamo e il nostro stile di vita possono influire direttamente sul nostro comportamento.Questo libro spiega in maniera completa, e con un linguaggio semplice e scorrevole, i problemi generati dall’alimentazione industriale e propone consigli per mangiare in maniera sana e naturale.I principali argomenti trattati:Come il cibo e la sua produzione si sono modificati nei secoli e relazione con la saluteLa disbiosi intestinale e la rottura dell’integrità della sua mucosa comportano un passaggio di molecole estranee con conseguenze sul Sistema Nervoso CentraleCandida Albicans: il nemico nascostoOstacoli alimentari e farmacologici al corretto sviluppo neurologicoCome funziona il nostro approvvigionamento energetico e come questo può interferire con il fisiologico sviluppo cerebraleAllergie e intolleranze alimentariLa perdita delle capacità nutritive degli alimentiIl problema del glutine e della caseinaVaccinazioni, metalli pesanti, pesticidi & co.Focus sull’autismo e sui disordini metabolici correlatiScolarizzazione, disturbi dell’apprendimento e adhdL’adolescenza come fase critica ed il rapporto con il ciboComportamenti violenti, Aggressività, Disadattamento sociale, ecc.La terapia convenzionaleParassiti intestinali e loro rimediLa terapia chelante nei bambiniOmeopatia e disturbi del comportamento.L’autore propone, inoltre, suggerimenti dietetici concreti per specifici problemi, quali:la dieta priva di glutine e caseinal’alimentazione per le allergie e le intolleranze alimentarila dieta anti candidala dieta di riequilibrio glicemicola dieta a basso tenore di carboidratila dieta a basso tenore di ossalatila dieta a basso tenore di fenoli e salicilati.L'autorePaolo Giordo, laureato in medicina e chirurgia e in filosofia, specializzato in neurologia, esercita la libera professione nell’ambito delle MnC (Medicine non Convenzionali). Il dottor Giordo ha conseguito i diplomi in Medicina Psicosomatica, in Bioenergetica Medica, in Omeopatia e Omotossicologia, ha studiato Ayurveda e Floriterapia di Bach. Paolo Giordo ha inoltre al suo attivo numerose pubblicazioni su riviste su argomenti riguardanti l’alimentazione naturale, la medicina olistica e la filosofia della medicina. Esercita la professione in Toscana e in Emilia Romagna.
Cibo. La sfida globale. E-book. Formato PDF Paolo De Castro - Donzelli Editore, 2015 -
«La food security è una questione globale che non sta solo nell’iniqua distribuzione delle risorse sul pianeta – questione comunque grande e irrisolta – ma riguarda la stessa capacità di realizzare una produzione alimentare più sostenibile dal punto di vista ambientale e sufficiente a soddisfare una domanda in rapida crescita. Ce la faremo a sfamare gli oltre 9 miliardi di persone che abiteranno il pianeta nel 2050? Possiamo farcela. Ma si deve essere consapevoli che lo scenario è cambiato, definitivamente». Il cibo, la sua produzione e il suo consumo, la percezione che se ne ha e l’utilizzo politico che se ne fa, è una grande sfida, forse la più grande del nostro mondo globalizzato. La globalizzazione ha definitivamente trasformato i sistemi agricoli e alimentari, cambiando profondamente lo scenario mondiale: mutano i protagonisti dei flussi commerciali, si trasformano le strategie che guidano le politiche degli Stati, si evolvono gli orientamenti e le scelte dei consumatori. È da questo passaggio denso di opportunità e di rischi che si deve partire per comprendere le grandi sfide che la contemporaneità pone ai sistemi alimentari. Questo libro, concepito da uno dei più autorevoli esperti di politiche alimentari che l’Europa conosca, affronta con uno sguardo di sintesi le questioni di scenario poste al centro dell’Expo, e percorre con lungimiranza ed equilibrio i nodi strategici dell’appuntamento milanese. Nei prossimi decenni, saremo di più e consumeremo enormemente di più, il che coinvolgerà inevitabilmente tutti: i paesi ricchi, quelli meno sviluppati e i cosiddetti emergenti. Bisognerà rispondere a una domanda crescente di cibo con soluzioni più sostenibili rispetto al passato, mentre la doppia incognita dell’adattamento dei processi produttivi ai cambiamenti climatici e della loro mitigazione porrà vincoli inediti ai sistemi produttivi. Rafforzare il ruolo della ricerca e dell’innovazione sarà fondamentale, anche per contrastare quelle visioni di politica agricola e commerciale che stridono con la food and nutrition security, amplificando i rischi e le incertezze. Nel nuovo disordine mondiale sarà insomma essenziale cominciare a ripensare il cibo e le politiche che lo governano oltre i tradizionali steccati. A ciò può essere enormemente utile il forum dell’Expo 2015. Del resto, è questa la caratteristica che ha accomunato tutte le grandi Esposizioni universali: essere in grado di abbracciare un’epoca in tutta la sua complessità, mettendo a confronto diverse visioni del futuro, in modo che si confrontino, se è il caso si contrappongano e si scontrino, perché possano imparare l’una dall’altra.
Obesità: Principi di obesiologia. E-book. Formato PDF Paride Iannella - Ppg-Edizioni Scientifiche, 2014 -
Il volume è frutto della collaborazione di esperti di fama mondiale sull'obesità e le malattie correlate. Testo a colori, con immagini, foto, disegni e schemi esplicativi che ne agevolano la lettura. Indirizzato a dietologi, nutrizionisti, diabetologi, endocrinologi e specialisti in chirugia bariatrica e metabolica.