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eBooks di T con argomento Dolci di Formato Mobipocket
Torte a strati. E-book. Formato Mobipocket Tessa Huff - Newton Compton Editori, 2017 -
Ricette irresistibili per dolci fantasiosi e sorprendenti Dolci spettacolari per stupire i vostri invitati! Ma davvero l’hai fatta tu? La cucina è cura, amore e… meraviglia. E cosa ci può essere di più spettacolare di una torta a strati fatta in casa, creata con l’abilità di un vero mastro pasticcere? Con questo libro chiunque sarà in grado di realizzare torte da lasciare a bocca aperta invitati e festeggiati. I parenti e gli amici faranno a gara per scoprire il vostro segreto. Da oggi in poi sarà possibile preparare torte strepitose con un semplice forno da casa, dolci che combinano sapori nuovi, gustosi ripieni e guarnizioni: frutta, liquori, cioccolato, crema, panna e quanto di più squisito c’è per la gioia dei vostri ospiti, per compleanni, anniversari o semplici dopocena fantasiosi. Ricco di informazioni e spiegazioni sui metodi di cottura, splendide foto e semplici descrizioni, oltre a trucchi e suggerimenti per ottenere risultati strabilianti, Torte a strati è davvero il libro indispensabile per fare da soli quello che fino a ieri sembrava irrealizzabile: torte perfette per momenti indimenticabili. Tessa HuffPasticcera professionista, creatrice di ricette e fotografa di cucina, ha un blog su cui pubblica foto e tutorial di molte ricette di sua invenzione, stylesweetca.com. Collabora con numerose testate di cucina di carta stampata e online.
1000 ricette di dolci e torte. E-book. Formato Mobipocket Tarentini Olga Troiani - Newton Compton Editori, 2013 -
Bavaresi, budini, creme, mousse, soufflé, torte classiche e al cioccolato, crostate e dessert con la fruttaVengono qui raccolte le mille ricette di dolci più gustose della gastronomia italiana e internazionale. Dai classici ciambelloni nostrani alle torte tipiche delle diverse tradizioni locali, torte semplici, alla frutta, torte di stagione e torte-gelato, dai dolci al cucchiaio ai più raffinati dessert della haute cuisine: insomma, ce n’è per tutti i gusti. Le ricette, tutte di facile consultazione, sono complete di dosi, ingredienti, tempi di preparazione, tempi di cottura e inediti abbinamenti, frutto della pluriennale esperienza dell’autrice, che garantiranno senz’altro ottimi risultati. Inoltre, poiché anche l’occhio vuole la sua parte, le ricette sono arricchite da preziosi suggerimenti per rendere i vostri dolci ancora più appetitosi, e non solo per il palato.Olga Tarentini Troianiamericana di origine cecoslovacca, si è occupata per molti anni di pranzi diplomatici. Grande appassionata di cucina, con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, 365 modi per preparare dolci e torte con ricette facili e golose, scritto insieme al marito Luigi.