Alessandro Trocino eBooks
eBooks di Alessandro Trocino con argomento A
Morire di pena: 12 storie di suicidio in carcere. E-book. Formato EPUB Alessandro Trocino - Editori Laterza, 2025 -
Il libro di Trocino tende la mano a chi sta per essere immerso irreparabilmente nel fiume Lete. Non solo ricorda ciò che è esistito, lo fa riemergere dalle acque, gli restituisce un nome e un cognome, ma riconosce il diritto alla storia anche a chi è morto lì dove regna la marginalizzazione. Leggendo queste pagine si scopre una cosa ovvia, eppure rimossa: anche chi è recluso ha qualcuno fuori che lo ricorda, qualcuno che gli voleva bene, qualcuno a cui è stato strappato un pezzo di mondo e che ora non è più lo stesso. Luigi Manconi e Marica Fantauzzi
La carbonara non esiste: Indagine sul piatto principe della cucina romana (che forse romano non è). E-book. Formato EPUB Alessandro Trocino - Giunti, 2019 -
Nessuno può escludere che la carbonara, come il telefono, sia stata «inventata» negli stessi anni ma in luoghi diversi e da persone diverse. E che poi il corso del tempo si sia incaricato di amalgamare le ricette, scremandole da gruviera e bacon, arrivando fino all’attuale configurazione (in attesa di future e inevitabili evoluzioni). Alessandro Trocino ci regala un’appassionante indagine attraverso misteri, citazioni e leggende di questo piatto-mito, ricette incluse. Un divertente viaggio nell’«universo» della carbonara.
La carbonara non esiste: Indagine sul piatto principe della cucina romana (che forse romano non è). E-book. Formato PDF Alessandro Trocino - Giunti, 2019 -
Nessuno può escludere che la carbonara, come il telefono, sia stata «inventata» negli stessi anni ma in luoghi diversi e da persone diverse. E che poi il corso del tempo si sia incaricato di amalgamare le ricette, scremandole da gruviera e bacon, arrivando fino all’attuale configurazione (in attesa di future e inevitabili evoluzioni). Alessandro Trocino ci regala un’appassionante indagine attraverso misteri, citazioni e leggende di questo piatto-mito, ricette incluse. Un divertente viaggio nell’«universo» della carbonara.