Csaba Dalla Zorza eBooks
eBooks di Csaba Dalla Zorza con argomento Culinaria
Celebrate in Venice. E-book. Formato EPUB Csaba Dalla Zorza - Guido Tommasi Editore, 2023 -
Una festa ispirata alla più gioiosa delle città, Venezia - seducente e vivace, antica e contemporanea al tempo stesso. Sette occasioni per celebrare la vita attraverso tantissime ricette e molti consigli di stile, per trasformare in straordinaria la vostra tavola dei momenti da ricordare. Il primo libro di Csaba dalla Zorza interamente dedicato alla cucina del ricevere. Sofisticata, nella presentazione e nell’atmosfera, ma non nella realizzazione, con ricette eleganti e ricercate nel gusto ma non per questo difficili da preparare. Sette capitoli per sette idee di feste da realizzare a casa propria con la giusta pianificazione e delle ricette studiate per essere realizzare e servite da una sola persona. Pianificazione e scenografia, ecco il segreto per organizzare inviti memorabili con cui stupire i propri ospiti – che siano una sola persona speciale o un gruppo di amici.Ambientato nella città simbolo del Carnevale e del divertimento, a Venezia le feste non sembrano mai avere fine. Per tornare alla leggerezza dell’infanzia, tempo del gioco per eccellenza, che Csaba – di padre veneziano – rievoca fra le pagine. Sullo sfondo, le strade, i sontuosi palazzi e le influenze di una città sulla via delle spezie. Piatti della tradizione veneta che si alternano a preparazioni ispirate ai profumi di India e Medioriente.
Fashion Food Milano: Cucinare, ricevere e mangiare nell'era urbana-digitale. E-book. Formato EPUB Csaba Dalla Zorza - Guido Tommasi Editore, 2023 -
“Il piatto sta alla pietanza come un accessorio sta all’abito a cui è destinato”. Con questa frase Csaba dalla Zorza, food writer con una predilezione per la mise en place raffinata, definisce il rapporto sottile tra cibo e moda – le punte di diamante del made in Italy. Con Fashion Food Milano, il suo quarto libro, Csaba ripercorre lo stile della tavola attraverso nove capitoli dedicati a situazioni differenti: dal lusso di un tè pomeridiano durante una seduta dal parrucchiere sino al rosso Valentino capace di interpretare il Natale. Ne esce un racconto personale della moda italiana vista attraverso la tavola, i piatti, le ricette – circa 60 – che Csaba inserisce con il suo stile particolare tra gli elementi della narrazione. Picnic al parco per un lunch veloce in settimana, business lunch in perfetto dress code, oppure colazione milanese in uno dei locali più glamour della città. Per vedere Milano da un punto di vista diverso, quello del gusto.
Summer Holidays: Il piacere di cucinare e ricevere in vacanza. E-book. Formato EPUB Csaba Dalla Zorza - Guido Tommasi Editore, 2023 -
La cucina in vacanza secondo Csaba dalla Zorza – leggera, semplice e veloce da preparare, scenografica al tempo stesso.Un nuovo libro ricco di emozioni, per raccontare le ricette estive di una food writer nota per la sua passione per le belle tavole. Dal pic nic in spiaggia ai menù per i giorni di pioggia, dal pranzo all’aperto alla colazione in veranda, il libro è un susseguirsi di spunti per coccolarsi con il buon cibo preparato in casa, ma anche per ricevere senza troppe complicazioni, con tutto ciò che c’è da sapere per farlo con stile. Il libro giusto per chi vuole regalarsi momenti di relax intorno alla tavola, senza dover spendere troppo tempo in cucina, come ogni vacanza che si rispetti richiede, al mare, in campagna o anche in città.