Silo eBooks

Il grande libro del cake design. E-book. Formato PDF Silovoglio   -  Rizzoli, 2013  - 

Gli strumenti del mestiere, gli impasti, le farciture, i rivestimenti e ogni tipo di decorazione: scopri passo dopo passo come creare torte, biscotti e cupcake deliziosi e soprattutto spettacolari! In queste pagine troverai tantissimi progetti a tema e magnifiche Sweet Table ideate dai più importanti cake designer. E grazie a indicazioni puntuali e dettagliate, oltre alle fotografie che illustrano ogni passaggio, potrai apprendere con facilità i segreti della decorazione che rende ogni dolce unico e ricercato.

Sweet table. Le più belle creazioni di Cake design. E-book. Formato PDF Silovoglio   -  Rizzoli, 2012  - 

Dalla magia di Cappuccetto Rosso alla festosità del Natale, dall'eleganza del bianco e nero all'allegria della primavera, dal candore di una tavola nuziale alla spensieratezza di una festa per bambini. Dieci Sweet table ideate dai più importanti cake designer italiani e stranieri, spiegate passo dopo passo con numerosissime illustrazioni. Ogni tema è declinato in torte, cupcake, biscotti e tanto altro, con una particolare attenzione ai dettagli che rendono l'atmosfera davvero speciale. Non mancano le ricette di base, gli attrezzi indispensabili, i consigli del flower designer e i template necessari per la realizzazione dei progetti.