Franco Berrino eBooks
eBooks di Franco Berrino Diete e dietologia
La verità sulla carneFare una scelta consapevole per stare bene. E-book. Formato EPUB Franco Berrino - Edizioni Sonda, 2026 -
Mangiare consapevolmente è un atto di libertà.Cosa accade quando un magistrato, curioso e determinato, interroga uno dei massimi esperti italiani sul rapporto tra alimentazione e salute?Un dialogo avvincente, a tratti ironico, che svela cosa si nasconde dietro le nostre abitudini quotidiane e comel’industria alimentare, la pubblicità e la disinformazione orientano le nostre scelte: carne, zuccheri, bevande dolcificate, farine raffinate, latte e derivati… proprio quello che spesso crediamo «sano», ma che può in realtà danneggiare il nostro benessere. Un libro che smonta abitudini e luoghi comuni, trasformando ogni pasto in un gesto di scelta consapevole e di rispetto per la propria salute.
Alimentare il benessere. Come prevenire il cancro a tavola. E-book. Formato PDF Franco Berrino - Franco Angeli, 2010 - Self-Help
Il testo suggerisce come si possa passare dal malessere ad un benessere psicofisico tramite l'alimentazione naturale. Secondo i dati dell'Organizzazione Mondiale della Sanità, ogni anno in tutto il mondo più di 10 milioni di persone si sono ammalate di cancro: 3 o 4 milioni avrebbero potuto evitare la malattia se negli anni precedenti avessero mangiato in modo diverso. Da quasi trent'anni l'oncologia mondiale studia con impegno il rapporto tra cibo e cancro, attribuendo ad una "buona dieta" la possibilità di evitare complessivamente il 30-40% di tutti i tumori. La nostra alimentazione, sempre più ricca di calorie, di zuccheri e di proteine, ma in realtà povera di alimenti naturalmente completi, ha contribuito allo sviluppo delle malattie "da civiltà": l'obesità, il diabete, l'ipertensione, l'arteriosclerosi, l'infarto cardiaco, l'osteoporosi, la stitichezza, l'ipertrofia prostatica e molti tipi di tumori, tra cui quello dell'intestino, della mammella e della prostata. I risultati di questi studi, che si riassumono e concretizzano in poche e semplici raccomandazioni preventive, mostrano come sarebbe possibile una varietà di dieta sufficiente a soddisfare appieno sia le nostre esigenze fisiologiche e nutrizionali, sia a soddisfare il piacere della buona tavola, senza sovraccaricarci di prodotti animali e di cibi impoveriti dai trattamenti industriali, che solo il plagio della pubblicità televisiva riesce a farci sembrare buoni.