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eBooks di D editi da Newton Compton Editori con argomento Cucina Vegetariana di Formato Mobipocket
Vegani nati. 500 ricette cruelty-free, nutrienti, semplici e golose. E-book. Formato Mobipocket Douglas Mcnish - Newton Compton Editori, 2016 -
500 ricette facili semplici, golose, nutrienti e genuineDallo chef vegano più famoso nel mondo, le migliori ricette da provare almeno una volta nella vitaDall’esperienza di un grande chef, ecco a voi ben 500 ricette, rigorosamente vegane, per tutte le occasioni. Piatti perfetti per festeggiare un evento speciale, oppure per i pranzi e le cene di ogni giorno. Innovative, fresche, semplici, variegate e soprattutto deliziose, le leccornie qui contenute sono create utilizzando gli ingredienti presenti nella cucina di ogni vegano. Ma anche i non vegani le troveranno senza dubbio appetitose! Fantasia e gusto senza sensi di colpa, finalmente alla portata di tutti: preparatevi a stupire i vostri ospiti.Tra le ricette di questo libro:• burger di fagioli neri• noodles buddisti• zuppa di broccoli e quinoa al sapore di formaggio• fettuccine alla carbonara vegana• sauté di spinaci con vino bianco e aglio• caponata siciliana di melanzane• lasagna con funghi e spinaci• parfait di banane e cioccolatoDouglas McNishvive in Canada, a Toronto, dove ha studiato al George Brown College. È uno dei più famosi chef vegani, ed è anche insegnante e consulente. È autore di vari manuali di cucina che hanno avuto un immenso successo di pubblico in America, divenendo dei bestseller.
La cucina vegana. E-book. Formato Mobipocket Deb Roussou - Newton Compton Editori, 2015 -
350 innovative ricette per provare tutto il gusto di una dieta sana e bilanciata Mangia bene e rimani in forma! Chi l’ha detto che la dieta vegana è triste e insapore? Il buon cibo è anche cibo che non fa male a nessuno, che non sfrutta altri esseri viventi, e questo libro ne è la celebrazione. Queste ricette prive di ingredienti di origine animale, vi guideranno nella preparazione di piatti ricchi e gustosi, per ogni occasione. Piatti prelibati, semplici e sani, da servire anche nei giorni di festa, e che faranno la gioia di amici e parenti, anche di quelli che non abbiano ancora sposato la causa vegana. E soprattutto sarà facile rimanere in forma e combattere la pressione alta e il colesterolo! Una sconfinata varietà di preparazioni, dal pane fatto in casa alle idee per le grigliate estive, dai piatti unici ma completi che possono dare una svolta a un pranzo, ai dessert più succulenti e tutti da provare. Verdure, spezie, cereali, legumi… benvenuti sapore e buon umore! Antipasti da buffet Colazione a tutte le ore Pane, panini e cracker Contorni caldi e insalate Secondi piatti Fagioli, pasta e cereali Zuppe, chili e curry Salse e creme spalmabili Condimenti e spezie Cocktail, bevande e frullati Dolci e dessertDeb Roussoucoltiva da sempre la passione e il talento per cucinare, ed è riuscita a farne una professione: è consulente per ristoranti e insegnante in corsi per cuochi, ha al suo attivo numerosi libri di cucina.