Libri sul vino

Guide all enologia e libri sulla degustazione del vino italiano e internazionale

Libri sul vino per chi si avvicina al mondo dell enologia e per chi ha già maturato esperienza. Il catalogo di Unilibro spazia dai manuali professionali di degustazione, che trattano la fisiologia dei sensi e la chimica del vino, alle guide di abbinamento cibo-vino di Luigi Bruni, fino alle opere di Jancis Robinson come The Oxford Companion to Wine. Trovi volumi per neofiti con un linguaggio accessibile e testi tecnici per sommelier e produttori. Le guide ai vini italiani coprono ogni regione, dai grandi rossi del Piemonte e della Toscana ai bianchi del Friuli e del Trentino.
EBOOK   9788867425273

Il vino: Miti-favole Leggende e racconti. E-book. Formato EPUB Nunzio Dell'annunziata   -  Booksprint, 2012  - 

Questo libro è un insolito, curioso viaggio nell'universo vino. Dopo alcuni cenni storici e qualche bizzarria, la sacrale bevanda si trasforma in ideale veicolo esplorativo di un mondo fantastico nei: “Miti – favole – leggende”. E in più realistico racconto nelle due sezioni: “Il vino maledetto e Il vino amico.” Nel complesso emerge sempre una pacata e disillusa indagine nella psicologia e nel comportamento umano. Il tutto sul filo di una originale, piacevole scansione che termina con delle semplici ricette, quasi a voler ricomporre il vino stesso nella sua veste più autentica di bevanda preziosa, tangibilmente, indissolubilmente intrecciata alla nostra vita da tempo immemorabile. Lo stile, non particolarmente prolisso e ricercato, tende a comunicare senza giudizi moralistici ma, si direbbe, “guardando negli occhi il lettore” che ne percepisce quasi con meraviglia l'assoluta sincerità.

€ 4.99
download immediato
ACQUISTA