Allan Bay eBooks

eBooks di Allan Bay editi da Giunti Cucina: carne e selvaggina

Allan Bay vive e lavora a Milano. Giornalista e scrittore enogastronomico, collabora al Corriere della Sera curando per Vivi Milano una rubrica sui ristoranti. Scrive di cucina su Diario. Ha pubblicato la fortunata serie di libri «Cuochi si diventa». Cura la collana di libri di cucina «Il lettore goloso» per Ponte alle Grazie.
Frattaglie: Cucinare con cuore e cervello (e molto altro). E-book. Formato EPUB ebook
EBOOK   9788809916623

Frattaglie: Cucinare con cuore e cervello (e molto altro). E-book. Formato EPUB Allan Bay   -  Giunti, 2023  - 

«Adesso non ci sono più scuse per non comprarle...»Le frattaglie, da sempre utilizzate in tutte le cucine del mondo, vivono oggi una forte crescita di attenzione che rende merito alla loro prelibatezza. Questo è il libro definitivo per scoprire o riscoprire la loro grande qualità gastronomica, tra ricette della tradizione, d'autore e anche creative.

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Frattaglie: Cucinare con cuore e cervello (e molto altro). E-book. Formato PDF ebook
EBOOK   9788809916630

Frattaglie: Cucinare con cuore e cervello (e molto altro). E-book. Formato PDF Allan Bay   -  Giunti, 2023  - 

«Adesso non ci sono più scuse per non comprarle...»Le frattaglie, da sempre utilizzate in tutte le cucine del mondo, vivono oggi una forte crescita di attenzione che rende merito alla loro prelibatezza. Questo è il libro definitivo per scoprire o riscoprire la loro grande qualità gastronomica, tra ricette della tradizione, d'autore e anche creative.

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