Edoardo Fornari eBooks

Marketing channel trends. E-book. Formato PDF Edoardo Fornari   -  Egea, 2013  - 

The enormous changes under way in economic systems mean that traditional paradigms of analysis need to be reviewed. In particular, increasing maturity of consumption patterns, emergence of new purchasing models and repositioning of corporate groups are creating a more balanced division of functions within the channel value chain between manufacturing and distribution. Starting from these assumptions the aim of this study is to focus on major development trends in channel marketing, highlighting possible impacts on the competitive equilibrium between the various players involved.

Il marketing del foodservice: Le dimensioni competitive nel mercato della ristorazione. E-book. Formato EPUB Edoardo Fornari   -  Egea, 2011  - 

Il mercato Foodservice, vale a dire il mercato dei servizi di ristorazione, è sostenuto e trascinato dall'espansiobne dei consumi cosiddetti extradomestici, che nei paesi più evoluti rappresentano ormai il 50 per cento dei consumi alimentari complessivi. Più in generale, il settore Foodservice appare un "laboratorio di ricerca" interessante per analizzare in modo articolato i processi di marketing di filiera, nei quali sono coinvolte le imprese di ristorazione, le imprese commerciali della distribuzione moderna e le imprese industriali, generando situazioni competitive orizzontali, trasversali e verticali. In questa prospettiva, il libro può essere di stimolo e di interesse sia per i ricercatori che per il management.

Multichannel retailing. E-book. Formato PDF Edoardo Fornari   -  Egea, 2018  - 

l settore del retailing sta attraversando una fase di cambiamenti epocali. Accanto alla crescente maturità dei mercati e all’aumento dell’intensità competitiva si è, infatti, affiancata l’entrata in scena di Internet. Ciò ha dato avvio ad una nuova fase del “ciclo di vita” della multicanalità, caratterizzata da una crescente mobilità degli shoppers tra i diversi touch points fisici e digitali. Il testo affronta in modo strutturato e approfondito tutte le sfaccettature e le forme di interazione tra le formule distributive moderne, prendendo in considerazione i rapporti di coopetition tra canali vecchi e nuovi, generalisti e specialisti, reali e virtuali. L’analisi si focalizza principalmente sul settore grocery, un osservatorio di ricerca particolarmente interessante per la numerosità e la varietà dei canali alternativi attraverso i quali lo shopper può raccogliere informazioni e acquistare prodotti. Per ogni canale, il testo approfondisce il posizionamento attuale e le possibili traiettorie di sviluppo future, facendo riferimento sia al contesto internazionale sia a quello, più specifico, del mercato italiano.