Giuseppe Maffioli eBooks
eBooks di Giuseppe Maffioli di Formato Epub
Uomo di spettacolo. E-book. Formato EPUB Giuseppe Maffioli - Ronzani Editore, 2025 -
a cura di Giuseppe Barbanti e Alessandro CukA cent’anni dalla nascita, questo volume riscopre Giuseppe Maffioli come uomo di spettacolo: non solo enogastronomo, ma autore teatrale, regista, attore e voce radio-televisiva.Dalle prime prove con Cesco Baseggio agli anni Sessanta, fondò compagnia e festival ad Asolo, riportando in scena Ruzante, Giustinian e Goldoni, spesso con Andrea Zanzotto.Al cinema debuttò con Il commissario Pepe di Scola e recitò con Risi, Monicelli e Lattuada accanto a Mastroianni, Loren e Tognazzi.Un percorso che intreccia tradizione veneta e scena nazionale, palcoscenico e set, restituendo l’immagine di un artista poliedrico ed esuberante.Il libro raccoglie testi, documenti e inediti come San Giorgio e i draghi, offrendo una ricognizione appassionata sull’opera di un autore capace di attraversare teatro, cinema e cucina con curiosità e passione.
La cucina padovanaStoria e ricette. E-book. Formato EPUB Giuseppe Maffioli - Tarka, 2014 -
Un panorama del mangiar padovano e pavano, frutto di una passione di ricerca che scopre nei testi letterari la “varietà” di una cucina dimenticata, da riscoprire e da rivalutare, studiata con acutezza attraverso cinque secoli, dal cinquecento ai nostri giorni. Un volume di 300 ricette che non vuol essere qualcosa di codificato per sempre, ma la base per ritrovamenti e rielaborazioni su vecchi temi, forse troppo spesso trascurati e dimenticati.
La cucina trevigianaStoria e ricette. E-book. Formato EPUB Giuseppe Maffioli - Tarka, 2013 -
Quest’opera di Maffioli, è testimonianza d’amore per questa nobile terra, e soprattutto un punto di riferimento autorevole e ineguagliabile, la cui importanza può essere colta da ognuno quando si pensi che Treviso e la sua Marca sono divenute la città e la provincia gastronomicamente al primo posto in Italia. Il volume illumina, attraverso rapidi excursus storici, personali memorie di tempi più vicini e una ricchissima proposta di ricette remote e attuali (sono ben 850), un aspetto non trascurabile della civiltà di questa terra, che ha saputo usare con amore, intelligenza e continua creatività le risorse di una natura ricca, varia e amabile come quella trevigiana.