Gribaudo eBooks
eBooks editi da Gribaudo con argomento Culinaria di Formato Pdf Cucina: opere e ricette generali
Semplicemente crudo. Tante sane ricette che non richiedono cottura. E-book. Formato PDF Alberto Citterio - Gribaudo, 2012 -
Il piacere di scoprire l'essenza di pesce, carne, verdura e frutta attraverso svariate combinazioni.
La mia cucina garibaldina. L'Italia unita dal sapore. E-book. Formato PDF Igles Corelli - Gribaudo, 2011 -
Impegnato nella continua ricerca dei prodotti italiani d'eccellenza, Igles Corelli ci insegna a recuperare delizie rare o dimenticate per utilizzarle in preparazioni legate alla tradizione, ma impreziosite dal tocco creativo di un grande chef e dalla sua capacità di renderle fruibili a un vasto pubblico. Con la sua filosofia "garibaldina" Corelli ci invita a reinterpretare la cucina italiana mettendo al primo posto la qualità degli ingredienti, da qualunque parte della Penisola essi provengano: una raccolta di idee, ricette e sorprese gastronomiche dedicata a tutti coloro che amano i sapori d'Italia.