Libri sui gelati

200 ricette di gelati e sorbetti. E-book. Formato Mobipocket Marilyn Linton   -  Newton Compton Editori, 2015  - 

Tutti i segreti per realizzare a casa dessert freschi, colorati e golosi Gelato mon amour ? Sua maestà il gelato, ovvero: il dessert per eccellenza. Una specialità che piace a tutti, adulti e bambini, e che è sinonimo di estate, allegria, felicità. Grazie a questo ricco e prezioso ricettario potrai divertirti a creare da solo una varietà quasi infinita di dolcezze artigianali, tra gelati, creme, sorbetti, granite, e ghiacciate, dai gusti tradizionali a quelli più originali o addirittura inediti. Un mondo di freschi piaceri che saprà soddisfare ogni tuo desiderio, con la scelta di ingredienti sani fatta da uno chef eccezionale: tu! - Più di 200 ricette innovative, deliziose e irresistibili - I gelati fatti in casa sono più cremosi di quelli industriali! - E puoi farli anche tu, solo con ingredienti freschi e sani - Scegli la tua ricetta preferita tra gelati biologici, leggeri, a basso contenuto di colesterolo e molto altro - Alcune ricette: Gelato al cioccolato e macaron; Gelato alla carota e zenzero; Gelato al tè verde; Gelato cremoso allo zabaglione; Ghiacciata di anguria e limonata; Sorbetto di viscioleMarilyn Lintonè autrice, giornalista, ha scritto articoli, rubriche e libri su cibo e salute.Tanya Lintonè Director of Original Production alla Home & Garden Television.