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eBooks editi da Tarka con argomento Cucina Piemontese di Formato Epub

La cucina del Piemonte collinare e vignaiolo: Storia e ricette. E-book. Formato EPUB

La cucina del Piemonte collinare e vignaiolo: Storia e ricette. E-book. Formato EPUB

Giovanni Goria 
edizioni Tarka collana , 2013

La cucina del Piemonte esprime poi il meglio del Goria “protagonista” sulla scena del mangiare piemontese attuale, perché il corpus delle ricette è anche lo strumento del suo appassionato, quotidiano intervento nella “cucina reale”, quella dei ristoranti e delle trattorie: è insomma il breviario di un curatore di anime...

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