Edizioni Mediterranee eBooks
eBooks editi da Edizioni Mediterranee con argomento Alimentazione
Nutrire il futuro: Guida Yin Yang a un pianeta migliore. E-book. Formato EPUB Carlo Guglielmo - Edizioni Mediterranee, 2019 -
Nel libro "Nutrire il Futuro" di Carlo Guglielmo si parla del futuro di ciascuno di noi e di quello dell’umanità, di come possiamo nutrirli. Come scrive l'autore nella prefazione, non possiamo obbligare il futuro a essere come vorremmo. Possiamo solo nutrirlo. Come un bambino ha caratteristiche che provengono dai genitori e dagli antenati, dalla società, dall’educazione e dall’ambiente, così è per il futuro. Si sviluppa naturalmente dal passato, rami?candosi sotto l’impulso di tanti fattori, e noi comprendiamo solo una minuscola parte di questo ?usso immenso. Se pretendiamo di farlo essere esattamente come vorremmo, siamo destinati alla frustrazione e al fallimento. Però, come facciamo per i nostri ?gli, possiamo nutrire il futuro con attenzione e amore, perché si sviluppi al suo meglio. L’alimentazione è la radice della vita, e come scegliamo di nutrirci influenza la nostra salute e quella del pianeta. Da qui prende avvio il libro e illustra come ognuno può adottare l’alimentazione più adatta utilizzando yin yang, il principio di equilibrio e trasformazione. Ma la nostra vita personale è parte di quella dell’umanità, che oggi affronta grandi cambiamenti. Siamo tutti chiamati a prendere decisioni che influenzeranno il futuro, e anche in questo caso il principio dello yin e dello yang ci aiuta a orientarci meglio. Natura e società, corpo e mente, nuove tecnologie che modificano l’essere umano, nuovi valori e visioni della vita: sono alcuni tra gli argomenti esplorati da un punto di vista antico e moderno. Solo in armonia con l’ambiente possiamo vivere e continuare a esprimere le nostre potenzialità, come individui e come umanità. Indice Prefazione Parte Prima - Alimentazione Yin Yang Cibo dalla natura Yin Yang Alimentazione YinYang Comprendere YinYang L'alimentazione quotidiana Principi di cucina YinYang Flessibilità e adattamento Autoregolazione Una buona alimentazione per tutti Parte Seconda - Tra Natura e Cultura La grande svolta Salute, costituzione e condizione Vivere meglio Le radici del comportamento Modelli di vita Parte Terza - La Maturazione Del Giudizio Parte Quarta - Ragione, Tecnologia e Mondo Moderno La fede nella scienza Esterno e interno Parte Quinta - Essere Umano, Società e Ambiente Individualità e libertà Il biosoma Sistemi sociali ed economia Siamo una specie molto particolare Parte Sesta - Idee, Valori e Vita Quotidiana La via dell'Occidente Oggi Coltivare il giudizio Parte Settima - Noi e l'Infinito Conclusione: La Via Naturale Appendice: La questione dei carboidrati Esiste solo yin yang Rapporto da Sol 3 (un finale semiserio) Note Bibliografia essenziale
Iniziazione al veganismo: un invito al rinnovamento. E-book. Formato EPUB Deborah Monteleone - Edizioni Mediterranee, 2015 -
Un libro che mostra, attraverso parole ed esempi di grandi maestri, ma anche di persone semplici, la concreta possibilità di vivere la propria vita senza che altri esseri viventi vengano privati della propria o siano costretti a soffrire. Il veganismo è una filosofia di vita basata sul rifiuto — nei limiti del possibile e praticabile — di ogni forma di sfruttamento degli animali (per alimentazione, abbigliamento, spettacolo e ogni altro scopo). Il termine veganismo è un'italianizzazione dell'inglese veganism, derivante da vegan, neologismo ideato nel 1944 da Donald Watson, un membro della Vegetarian Society, che, insieme ad altri sei vegetariani non consumatori di latticini, fondò a Londra la Vegan Society. Questo testo è un appassionato invito a una via di rinnovamento etico e fisico sconvolgente, consapevoli del fatto che essere vegetariani non basta perché per produrre i derivati animali, in particolare caseari, gli animali vengono abusati, carcerati, torturati e sfruttati, fino a togliere loro l'aspettativa di vita naturale. Il veganismo – inteso come filosofia di vita – ha rappresentato per gli Autori un punto di svolta: non si è soltanto rivelato una scelta alimentare vincente ma anche uno stile di vita gratificante, coinvolgente, stimolante.