Minerva Edizioni eBooks
eBooks editi da Minerva Edizioni con argomento Culinaria
Ricette perdute della tradizione contadina. E-book. Formato EPUB Eugenio Savioli - Minerva Edizioni, 2014 -
Le radici della Sicilia attraverso l'arte di combinare i suoi sapori. Con questo volume Maria Antonietta Ficano si propone di far conoscere la ricchissima cultura gastronomica siciliana per scoprire i segreti gastronomici della bellissima Sicilia. Una cucina, quella siciliana, in cui si adoperano molte spezie e odori. Cosa molto utile, perché così facendo si diminuisce la quantità di sale e di condimenti. Specializzata nella preparazione di piatti particolari e inediti, liquori, marmellate con i fiori, l'autrice di questo volume vi insegnerà ogni trucco e segreto, affinché possiate stupire i vostri commensali con la buona tradizione culinaria siciliana.
Mangiare bene per vivere sani. E-book. Formato EPUB Eugenio Savioli - Minerva Edizioni, 2014 -
In questo libro Eugenio Savioli, Maestro di Cucina e Presidente onorario dell'Associazione professionale Cuochi Italiani di Milano per la provincia di Bologna, ci regala sessanta ricette semplici e gustose per un'alimentazione equilibrata e leggera, ideale per tutta la famiglia e adeguata ai ritmi moderni a cui la vita frenetica spesso ci costringe. Dagli antipasti ai primi, dai secondi ai contorni - senza dimenticare la gratificazione che solo un dolce casalingo può darci - il ricettario di Eugenio Savioli ci regala suggerimenti preziosi e ci guida nella preparazione di piatti che - senza mortificare il palato -, ci permettono di condurre uno stile di vita all'insegna del benessere.
Cucinare con le erbe magiche. E-book. Formato EPUB Terry Zanetti - Minerva Edizioni, 2014 -
Dall'aglio all'asparago selvatico, dalla calendula al coriandolo, per passare alla maggiorana, alla malva, all'origano, fino alla rosa, alla salvia, alla viola mammola e allo zafferano. E' la tavola della seduzione, delle "erbe magiche", usate come elisir d'amore per preparare piatti intriganti e galeotti, fatti apposta per creare anche a tavola un irresistibile feeling.