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L'ostrica?... no... le ostriche!. E-book. Formato PDF Paolo Scapuzzi   -  Youcanprint Self-Publishing, 2014  - 

Breve guida divulgativa alla conoscenza delle ostriche allevate sulle coste francesi. L’opera ha lo scopo di aiutare il turista italiano in Francia alla scelta e alla degustazione di questi frutti di mare con alcune indicazioni sui possibili abbinamenti con i vini più adatti.