Cinzia Trenchi eBooks
eBooks editi da Cinzia Trenchi Cucina nazionale e regionale
Talenti del Monferrato. E-book. Formato PDF Cinzia Trenchi - Cinzia Trenchi, 2014 -
TALENTI DEL MONFERRATO DA NON PERDERE 200 pagine con ricette e fotografie per scoprire, curiosare e assaggiare i sapori del territorio! Quando immagino dei piatti, ne sento quasi il profumo, la consistenza, il gusto e la mia curiosità mi spinge a quei sapori che stuzzicano la mia gola! E’ da Portacomaro piccolo centro del Monferrato (Piemonte) che tanto ha da trasmettere, che questo e-book inizia e finisce, per raccontare dei sapori di famiglia, di quelle famiglie che si sono create grazie ai bacialé (sorta di intermediari matrimoniali!), quelle che hanno rispettato il detto “moglie e buoi dei paesi tuoi”, quelle che continuano a cucinare seguendo il gusto delle tradizioni e perché no dei riti che hanno contraddistinto tutta una vita come la festa del paese, il Natale, la domenica. Ecco, tra queste pagine i segreti di cucina di famiglia che escono dalle mura di casa per diventare patrimonio comune, messo a disposizione di tutti golosi o curiosi, che potranno condividere un talento da non perdere fatto di gusti unici e di storie, di gioie, fatiche e riti. E il paese ha sostenuto con entusiasmo questa piccola avventura fatta di ricette e curiosità che ci porta ai misteri della cucina dei portacomaresi che con orgoglio e semplicità la raccontano! Ma queste pagine non sono solo questo: sono la voglia di condividere la tavola con Papa Francesco per quando verrà in visita in questo piccolo paese che lo ama e lo aspetta. Tante buone ricette divise tra antipasti, primi, secondi, dolci, piatti unici, “carità” che si ispirano al territorio, che ne tradiscono il rigore solo per mescolarsi come in un matrimonio con il sapere di altre regioni, il tutto sottolineato dalla qualità eccelsa di una terra generosa: il Monferrato.
Langhe a tavola!. E-book. Formato PDF Cinzia Trenchi - Cinzia Trenchi, 2014 -
E’ la nuova tendenza del turismo, quella di associare luoghi a sapori irripetibili e vini particolari, è indubbio infatti che sia proprio Alba e i paesi vicini uno dei centri del piacere della buona tavola italiana. Certo poi il gusto è soggettivo e la percezione dei sapori è personale ma il buon vino e il buon cibo nel cuore delle Langhe sono un dogma! Langhe e subito ecco Barolo una cittadina in provincia di Cuneo (PIEMONTE) famosa per i tartufi e per il grande Barolo il vino tra i vini. Tanti i motivi per provare la cucina del luogo e tutti raccontano un territorio unico nel suo genere, generoso e accogliente. langhe a tavola 40 piatti con foto e ricette per apprezzare la tavola di Langa.
Recipes from the Langhe. E-book. Formato PDF Cinzia Trenchi - Cinzia Trenchi, 2014 -
The latest trend in tourism is the association between holiday venues and their speciality foods and wines; the town of Alba and surrounding villages are without doubt an important destination for those who appreciate good Italian food. Of course, the choice of tastes and flavours is very personal, varying from one person to the next, but good wine and excellent food are a creed in the Langa area of Italy and here you will find delicacies to satisfy all taste-buds! A small town in the province of Cuneo, famous for its truffles and its exquisite cream of hazelnuts and chocolate … the mythical “Nutella”, Alba is also praised for its grand Barolo, the wine of wines, for the Roman ruins, and for the pleasant atmosphere that embraces the whole town, spreading through the streets and into the bars and restaurants .