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eBooks di Titolo C con argomento Cucina Vegetariana di Formato Mobipocket
Cucinare vegetariano in 30 minuti. E-book. Formato Mobipocket Marie-Claude Morin - Newton Compton Editori, 2016 -
Ricette sane, semplici e veloci per realizzare in poco tempo piatti da chef Ricette veloci, irresistibili e salutari: il libro che stavi aspettando! Pochi ingredienti e pochi minuti per ottenere il massimo del risultato: è la sfida che molti di noi si trovano ad affrontare quotidianamente davanti ai fornelli. Questo libro è la soluzione! Con alimenti facilmente reperibili e assolutamente vegetariani, fornisce ben 150 ricette per combinazioni a cui è impossibile resistere e, per la maggior parte, con un basso contenuto di grassi. Che sia una colazione, un pranzo o una cena con gli amici arrivati all’improvviso, questo è il libro ideale per chi è sempre di corsa ma ama cucinare. Gusto e salute, quindi, con qualcosa di più: il tuo tempo. Marie-Claude Morinè una speaker radiofonica molto seguita a Montreal, Quebec, dove vive e lavora. Si occupa di cucina da anni e ha scritto diversi ricettari bestseller in Canada.
Cucina naturale in 30 minuti25 menu vegetariani a base di prodotti di stagione. E-book. Formato Mobipocket Cristina Michieli - Terra Nuova Edizioni, 2016 -
C'è la casa, il lavoro, i figli, il cane da portare fuori, lo stress accumulato...e mille altri fattori che possono determinare un'attenzione ridotta, se non scarsa nei confronti di ciò che riusciamo a mettere in tavola ogni giorno.Poco tempo da spendere ai fornelli per preparare un pasto completo?Cristina Michieli, esperta in cucina naturale, con i suoi semplici menu porta in tavola piatti di stagione completi e equilibrati con il piacere di un piccolo dolce di fine pasto, il tutto in 30 minuti. Una tabella di marcia scandisce i tempi di preparazione e sollecita una buona organizzazione in cucina.Viene così sfatato il mito secondo cui un'alimentazione naturale, basata su cibi freschi, biologici e di stagione, sia riservata solo a chi ha tanto tempo da spendere dietro ai fornelli.Mese dopo mese è proposto un menu completo, corredato di un cronometro virtuale e la sequenza di gestione delle pietanze in ordine d'importanza e impegno per ridurre al minimo il tempo impiegato ai fornelli.
Cucinare tofu e seitan100 ricette gustose e sane per sostituire senza rimpianti i prodotti di origine animale. E-book. Formato Mobipocket Cristina Franzoni - Terra Nuova Edizioni, 2015 -
Il tofu detto anche "formaggio vegetale" e il seitan "bistecche di grano" sono due alimenti proteici da impiegare in cucina in sostituzione delle proteine animali: Cucinare tofu & seitan è un ricettario di base per imparare a autoprodurre e cucinare questi due ingredienti principe della dieta vegana.Le ricette di questo libro, rivolte sia a coloro che hanno già effettuato una scelta vegana che a chi si avvicina ora con curiosità a tofu e seitan, applicano i principi della cucina naturale a questi alimenti, ricavati rispettivamente dalla soia e dal grano e fonti importanti di proteine vegetali. Troverete consigli per abbinare tofu e seitan a ortaggi di stagione biologici e a cereali integrali, realizzando così piatti equilibrati e salutari che non rinunciano al sapore.Introducono il libro alcune pagine che, in modo semplice, ne approfondiscono le proprietà nutrizionali, indicazioni preziose per comprendere l’origine, il processo di preparazione e il valore alimentare di prodotti che è possibile preparare anche in casa.