Agricoltura Biologica Libri
Libri con argomento Agricoltura Biologica Sostenibilità
Agroecologia e crisi climatica. Le soluzioni sostenibili per affrontare il fallimento dell'agroindustria e diffondere una nuova forma di resilienza Shiva Vandana Leu Andre - Terra Nuova Edizioni, 2019 - Agricoltura Naturale
La crisi ambientale, sociale ed economica che viviamo oggi ha un principale colpevole: l'attuale modello agroalimentare,che espone l'intero pianeta ai pericoli di una nuova estinzione di massa, depredando le risorse naturali, come l'acqua e la fertilità dei suoli. In questo nuovo libro, Vandana Shiva e Andre Leu presentano i risultati delle ultime ricerche scientifiche, dimostrando che un altro modello agricolo non solo è possibile, ma anche necessario, per combattere la fame, frenare i cambiamenti climatici e arginare la devastazione del pianeta. La questione ha anche una valenza di ordine sociale e politico. L'agricoltura industriale, basata su monocolture, pesticidi e biotecnologie, rende sempre più dipendenti e indebitati gli agricoltori consegnando i saperi, i mezzi di produzione e gli stessi semi nelle mani di poche multinazionali, con una concentrazione di potere senza precedenti nella storia. Gli autori smontano un modello produttivo a lungo celebrato come efficiente, ma che a uno sguardo più attento si mostra del tutto incapace di affrontare le sfide della crisi climatica, la fame nel Sud del mondo e la malnutrizione cronica nei paesi cosiddetti sviluppati. La soluzione è nelle pratiche agricole sostenibili supportate da nuove conoscenze agronomiche in grado di valorizzare la complessità del vivente, garantire cibo sano per tutti e una nuova democrazia per il futuro del pianeta. Prefazione di Nadia El-Hage Scialabba e presentazione di Maria Grazia Mammuccini.
TerraCruda. I veleni dell'agricoltura Xsavar Elisabetta Mancini Lorenzo - Youcanprint, 2025 - Collezionismo E Antiquariato / Arte
Come siamo arrivati ad avvelenare il nostro cibo? Quali sono realmente i pericoli per la salute e l'ambiente causati dai pesticidi? Avete sentito parlare del glifosato? Sappiamo davvero che cosa vuol dire biologico e come sceglierlo? Perchè la nostra vita sul pianeta dipende dai microorganismi e batteri? Cosa sono gli OGM e perchè sono pericolosi? Questo e tanto altro in Terra Cruda, ebook voluto dall'artista fotografa e ambientalista Elisabetta Xsavar in collaborazione con il bio agronomo Lorenzo Mancini di Lega Ambiente. Un saggio informativo per far chiarezza in modo semplice ed esaustivo su tematiche che fanno parte della nostra quotidianità, come acquistare cibo, e da cui dipende il futuro dell'umanità. Le foto sono scattate presso aziende biologiche e biodinamiche con programma di reintroduzione antichi frutteti e piante autoctone per la salvaguardia dell'ambiente e il ritorno di importanti elementi faunistici essenziali all'equilibrio della Natura.... Come figura centrale del libro la fotografa ha scelto di fotografare bellissime donne del luogo. Perché oggi sono proprio loro ad avere un ruolo fondamentale per la salvaguardia dell'ambiente, come leggerete nel libro.