Alimenti Libri

Il cibo e la cucina. Scienza, storia e cultura degli alimenti

Mcgee Harold

Ricca Editore , 2016

-

Cosa c'è nel piatto? Come sono prodotti, trasformati, conservati gli alimenti di cui ci nutriamo

Molaschi R. (Cur.)

Altroconsumo , 2012

Guide Pratiche Di Altroconsumo

Guida Qualivita 2011. I prodotti agroalimentari italiani DOP IGP STG. Edizione 150 anni dell'unità d'Italia

Rosati Mauro

Qualivita , 2011

-

Guida Qualivita 2010. Guida ai prodotti agroalimentari italiani in qualità

Rosati Mauro

Qualivita , 2010

Collana Qualivita

Food. Il mondo del gusto per immagini

Teubner Christian

Food Editore , 2003

-

Il cibo e la cucina. Scienza e cultura degli alimenti

Mcgee Harold

Franco Muzzio Editore , 2002

Cucina

La sicurezza degli alimenti in casa nostra

Naselli Elvira

Cooperativa Edit. Consumatori , 2005

Quaderni Dei Consumatori

Guida illustrata agli alimenti. Ediz. illustrata

-

Ullmann , 2003

-

Food

Mcdonald Fiona

Mcrae Books , 2001

Discovering World Cultures

DETTAGLI