Campania Economia Libri
Libri con argomento Campania Economia SCIENZE UMANE
Formo al Sud. Etnografia di un'azienda meridionale Iaccarino Lucio - Ad Est Dell'equatore, 2018 - Extras
La Campania, il Sud, l'Italia e l'Europa, í modelli di sviluppo e le logiche organizzative sono tutte cornici per inquadrare la Questione Meridionale come Questione Manageriale. Un'etnografia organizzativa all'interno di un'impresa del Mezzogiorno che opera nel terziario avanzato, in fase di crescita ed espansione. Il diario di un ricercatore, la descrizione degli ambienti lavorativi, le testimonianze e le interviste in profondità con dipendenti, manager e proprietari; narrazioni, aspettative e destini professionali raccolti nelle routine lavorative in azienda.
Capre cavoli e salsicce. Le risorse economiche della Lucania romana La Greca Fernando - Licosia, 2017 - Poseidonia
Fra gli argomenti trattati nel volume troviamo: lucaniche e carne porcina; la capra nell'economia, nell'alimentazione e nella medicina antica; la pesca; le rose e gli ortaggi di Paestum; i palmenti (tini di pietra) del Cilento.