Carciofo Libri

Il guerriero dal tenero cuore. Storia e ricette del carciofo

Luciani Luciano

Maria Pacini Fazzi Editore , 2011

I Mangiari

Il carciofo. Un po' di storia e 110 ricette

Mazza Federico

Nuova Ipsa , 2015

Monotascabili

A tavola con i carciofi

Suma Alessandro

Schena Editore , 1989

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Carciofi. Antipasti, primi, secondi

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Gribaudo , 2008

Protagonisti In Cucina

DETTAGLI

A tavola col guerriero. La storia, le caratteristiche e le ricette del carciofo bianco

Petitti A. (Cur.)

Print Art , 2017

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Come un carciofo. 50 ricette con il principe degli ortaggi

Corinto Gian Luigi, La Rocca Felice

Vallecchi , 2005

I Quaderni Del Mangiar Sano

DETTAGLI

Il carciofo. Un po' di storia e 110 ricette

Mazza Federico

Ila-Palma , 1991

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