Cucina Biellese Libri

Cucinare con le bielline

Zumaglini Gremmo Bianca R.

Graphot , 2003

Cucina

Grulle e mactabi. Ricettario di cucina biellese

Novello Mina

Eventi & Progetti Editore , 2006

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Pulenta cunscia. Ricettario di cucina biellese

Novello Mina

Eventi & Progetti Editore , 2006

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An vëggia. Leggende e antiche ricette dell'alta valle Cervo. Ediz. illustrata

Zordan Anita, Lozia Giorgio, Valeggia P. (Cur.)

Tipolitografia Elle.Esse , 2007

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Un secolo di menu biellesi

Novello Mina

Docbi Centro Studi Biellesi , 2012

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Dalla madia al fuoco del camino (per non dimenticare la cultura della vecchia e povera cucina biellese)

Zumaglini Gremmo Bianca R.

Leone & Griffa , 1997

Cucina

DETTAGLI

Arsümà, ratafià e bramaterra. Ricettario di cucina biellese

Novello Mina, Greppi Carlo, Aquili Claudio

Eventi & Progetti Editore , 2006

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Süpa mitunà. Ricettario di cucina biellese

Novello Mina

Eventi & Progetti Editore , 2006

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