Cucina Emiliana Libri
Libri con argomento Cucina Emiliana Reggio nell'Emilia
Prossime uscite su CUCINA EMILIANA
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788864910239 La cucina marinara dell'Emilia Romagna
La cucina reggiana. Antichi e nuovi piatti delle ricorrenze Corradini Cesare - Tecnograf, 2010 -
La cucina reggiana. Antichi e nuovi piatti delle ricorrenze - Tecnograf
La cucina reggiana. Duemila metri a tavola Franceschi Gianni Marzi Giovanni - Tecnograf, 2006 -
La cucina reggiana. Duemila metri a tavola - Tecnograf
Il Cucchiaio d'Argento. Ricette balsamiche. Viaggiare con lentezza nelle terre dell'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP Caffarri Stefano - Editoriale Domus, 2016
Un viaggio immaginario attraverso i luoghi dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, durante il quale apprendiamo le vicende storiche e le caratteristiche di questo straordinario prodotto passo passo, toccando i punti cardinali della provincia e leggendone gli aspetti salienti, dalla produzione al suo uso in cucina. Un ricettario di piatti legati al territorio ma con occhio rivolto al mondo, spiegati e mostrati nello stile chiaro e riproducibile de Il Cucchiaio d'Argento. Con il patrocinio del Consorzio Tutela aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia.