Cucina Senese Libri
Libri con argomento Cucina Senese Sardegna
-5%
LIBRO 9788873434337
La cucina sarda. Le ricette e i grandi sapori dell'autentica tradizione gastronomica della Sardegna - Edizioni Della Torre, 2010
Il libro è arricchito da un'ampia introduzione sulle materie prime a partire dal pane e la pasta, per continuare con i formaggi, i salumi, i vini e i liquori, comprende più di 250 ricette, dall'antipasto al dolce, accompagnate da numerose schede di approfondimento e un piccolo vocabolario gastronomico sardo.