Cucina Senese Libri

La cucina sarda. Le ricette e i grandi sapori dell'autentica tradizione gastronomica della Sardegna

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Edizioni Della Torre , 2010

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Senesi a tavola. La memoria della cucina: storie di fame e di fate, tra sogni e bisogni. Nuova ediz.

Carnesecchi Florio

Compagnia Dei Santi Bevitori , 2025

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Dolci senesi. Antichi ingredienti, mani sapienti, prodotti sopraffini. Ediz. italiana e inglese

Rossi Roberto

Edifir , 2012

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La Spadaforte... delle massaie. Viaggio fra i vecchi ricettari delle famiglie senesi: storia, ricette e curiosità di una gelosa tradizione

Castellini Gabriele

Betti Editrice , 2021

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Siena e il suo Chianti

Geri Camporesi Carla

Maria Pacini Fazzi Editore , 1996

I Mangiari

Branduccio nella Via Francigena. Fra Taverne e Abbazie

Cosci Letizia

Betti Editrice , 2017

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Il libro della grande cucina senese. Anima medievale e mente moderna

Latini Barbara

Headbox , 2010

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DETTAGLI

Il panforte. Un dolce che dura nel tempo

Scarampi Di Pruney A. (Cur.)

Betti Editrice , 2007

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Traditionelle Toskanische Gerichte. Siena und der Chianti

Geri Camporesi Carla

Pacini Fazzi , 1998

I Mangiari. Traditional Italian Recipes