Culinaria Storia Libri

Libri con argomento Culinaria Storia EUROPA

Magna e tasi! Paralipomeni a una storia di Verona in cucina libro
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libro

Magna e tasi! Paralipomeni a una storia di Verona in cucina

Brugnoli Andrea
Editrice La Grafica , 2014
-
€ 12.00 € 11.40
 
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Dalla tavola alla cucina. Scrittori e cibo nel Medioevo italiano libro
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libro

Dalla tavola alla cucina. Scrittori e cibo nel Medioevo italiano

Campanini Antonella
Carocci , 2013
Studi Storici Carocci
€ 17.00 € 16.15
 
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L'eredità culinaria delle Alpi. La storia dell'alimentazione nell'area alpina libro
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libro

L'eredità culinaria delle Alpi. La storia dell'alimentazione nell'area alpina

Flammer Dominik, Müller Sylvan
Casagrande , 2013
-
€ 75.00 € 71.25
 
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Donne e cucina nel Risorgimento. Aneddoti e ricette popolari, borghesi, reali dell'800 libro
-5%
libro

Donne e cucina nel Risorgimento. Aneddoti e ricette popolari, borghesi, reali dell'800

Bertolo Bruna
Susalibri , 2011
Cooking Live
€ 8.90 € 8.46
 
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Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Migrazioni ed immigrazioni gastronomiche libro
-5%
libro

Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. Migrazioni ed immigrazioni gastronomiche

Corradini C. (Cur.)
Forum Edizioni , 2003
-
€ 9.30 € 8.84
 
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La cucina a Piacenza e in Italia nei secoli. Con documenti inediti sul sistema agroalimentare libro
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La cucina a Piacenza e in Italia nei secoli. Con documenti inediti sul sistema agroalimentare

Pronti Stefano
Tip.Le.Co , 2015
-
€ 20.00 € 28.00
 
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Rinascimento a tavola. La cucina e il banchetto nelle corti italiane libro
libro

Rinascimento a tavola. La cucina e il banchetto nelle corti italiane

Ridolfi Pierluigi
Donzelli , 2015
Saggi. Storia E Scienze Sociali
€ 38.00
 
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A tavola con la storia. Avvenimenti, personaggi e ricette che hanno fatto l'Italia libro
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A tavola con la storia. Avvenimenti, personaggi e ricette che hanno fatto l'Italia

Mazzocchi Antonio
Minerva Edizioni (Bologna) , 2009
-
€ 19.00
disp. incerta
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Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La Restaurazione 1815-1848 libro
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Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La Restaurazione 1815-1848

Corradini C. (Cur.)
Forum Edizioni , 1999
-
€ 9.30
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Fornelli d'Italia. Centocinquant'anni di storia del nostro paese raccontati da piccole e grandi cuoche libro
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Fornelli d'Italia. Centocinquant'anni di storia del nostro paese raccontati da piccole e grandi cuoche

Barzini Stefania A.
Mondadori , 2014
Varia Saggistica Italiana
€ 15.90
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Le cucine della memoria. Testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali... libro
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Le cucine della memoria. Testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali...

-
De Luca Editori D'arte , 1970
-
€ 220.00 € 225.00
 
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La cucina fiorentina attraverso i secoli libro
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La cucina fiorentina attraverso i secoli

Minerva Paolo
Del Bucchia , 2012
Sos/Storia O Storie
€ 15.00 € 20.00
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I sapori del tempo perduto. Ricerca storica delle antiche ricette emilano romagnole del XVIII e XIX secolo libro
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I sapori del tempo perduto. Ricerca storica delle antiche ricette emilano romagnole del XVIII e XIX secolo

Passerini Marica
In.Edit Edizioni , 2010
-
€ 15.00
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Così mangiavamo. Cinquant'anni di storia italiana fra tavola e costume. Ediz. illustrata libro
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Così mangiavamo. Cinquant'anni di storia italiana fra tavola e costume. Ediz. illustrata

Barzini Stefania A.
Gambero Rosso Grh , 2006
-
€ 18.00
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Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menu di casa Savoia libro
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Abbuffate reali. La storia d'Italia attraverso i menu di casa Savoia

Musci Domenico
Ananke , 2007
Eridano
€ 18.50
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Venezia in cucina libro
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Venezia in cucina

Coco Carla
Laterza , 2009
Economica Laterza
€ 9.50
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Venezia in cucina. Ediz. illustrata libro
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Venezia in cucina. Ediz. illustrata

Coco Carla
Laterza , 2007
I Robinson
€ 16.00
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Leonardo da Vinci e la cucina rinascimentale. Scenografia, invenzioni, ricette libro
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Leonardo da Vinci e la cucina rinascimentale. Scenografia, invenzioni, ricette

Masci Sandro
Gremese Editore , 2006
Saggi Illustrati
€ 25.00
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La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle époque libro
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La Francia a tavola dall'Ottocento alla Belle époque

Aron Jean Paul, Faccioli E. (Cur.)
Einaudi , 1978
Saggi
€ 17.56
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L'arte della cucina in Italia libro
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L'arte della cucina in Italia

Faccioli E. (Cur.)
Einaudi , 1992
Einaudi Tascabili
€ 13.43
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L'arte della cucina in Italia. Libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo libro
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L'arte della cucina in Italia. Libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo

Faccioli E. (Cur.)
Einaudi , 1987
I Millenni
€ 61.97
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Ci desinò l'abate. Ospiti e cucina nel Monastero di Santa Trinita (Firenze, 1360-1363) libro
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Ci desinò l'abate. Ospiti e cucina nel Monastero di Santa Trinita (Firenze, 1360-1363)

Zazzeri R. (Cur.)
Società Editrice Fiorentina , 2003
Media Aetas. Territorio E Città
€ 28.00
 
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Le confetture di sua maestà. Ricettario piemontese del XVIII secolo libro
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Le confetture di sua maestà. Ricettario piemontese del XVIII secolo

Gattullo M. (Cur.), Serventi S. (Cur.)
Soc. Studi Stor. Archeologici , 2002
Biblioteca Storico-Culinaria
€ 20.00 € 30.00
 
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Due testi medievali di cucina nel manoscritto 158 della biblioteca dell'Università di Bologna libro
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Due testi medievali di cucina nel manoscritto 158 della biblioteca dell'Università di Bologna

Bergonzoni Elena
Clueb , 2006
Bologna Medievale Ieri E Oggi
€ 13.00 € 18.00
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La cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nella Santa Maria della Scala di Siena libro
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La cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nella Santa Maria della Scala di Siena

Belli Maddalena, Grassi Francesca, Sordini Beatrice
Pacini Editore , 2004
Dip. Di Storia Dell'università Di Siena
€ 13.50
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Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La svolta napoleonica libro
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Le cucine della memoria. Il Friuli e le cucine della memoria per un contributo alla cultura dell'alimentazione. La svolta napoleonica

Corradini C. (Cur.)
Forum Edizioni , 1998
-
€ 9.30
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Agricoltura e Alimentazione in Emilia Romagna. Antologia di antichi testi libro
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Agricoltura e Alimentazione in Emilia Romagna. Antologia di antichi testi

Zanardi Z. (Cur.)
Edizioni Artestampa , 2015
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€ 30.00 € 33.50
 
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Mica, pulenta e pan de mej. La cultura dell'avanzo nella cucina lombarda. Indagine culinaria, storica e lessicale libro
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Mica, pulenta e pan de mej. La cultura dell'avanzo nella cucina lombarda. Indagine culinaria, storica e lessicale

Cazzaniga Chiara, De Ciuceis Aristide, Tocci Filippo
Bellavite Editore , 2016
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€ 15.50
 
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Le tredici ricette da magro dei ghiottoni libro
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Le tredici ricette da magro dei ghiottoni

Tombari Fabio
Guaraldi , 2007
-
€ 5.00 € 13.00
 
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La Cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nella Santa Maria della Scala di Siena libro
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La Cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nella Santa Maria della Scala di Siena

Belli Maddalena, Grassi Francesca, Sordini Beatrice
Pacini Editore , 2010
Ospedali Medievali Tra Carità E Servizi
€ 13.50
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Libretto di cucina (1842-1885) libro
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Libretto di cucina (1842-1885)

Batta Magi Gio
Letizia , 2007
-
€ 12.00
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I ribelli del bitto. Quando una tradizione casearia diventa eversiva libro
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I ribelli del bitto. Quando una tradizione casearia diventa eversiva

Corti Michele
Slow Food , 2011
Assaggi
€ 14.50
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Una tavola lunga un secolo libro
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Una tavola lunga un secolo

Gasparini A. (Cur.), Gasparini G. (Cur.)
Corraini , 2009
Cucina
€ 18.00
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I bucatini di Garibaldi. Avventure storico-gastronomiche di un inglese innamorato dell'Italia libro
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I bucatini di Garibaldi. Avventure storico-gastronomiche di un inglese innamorato dell'Italia

Black William
Piemme , 2004
-
€ 22.00
non acquistabile
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