Erboristeria Libri
Libri con argomento Erboristeria Cucina: erbe e spezie
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LIBRO 9788827206201
Il libro completo delle erbe e piante aromatiche. Il loro uso in erboristeria, cucina e profumeria Da Legnano L. P. - Edizioni Mediterranee, 1996 - Pentagramma
Le piante aromatiche hanno la facoltà di esaltare le qualità proprie degli alimenti e vengono usate per la preparazione dei cibi freschi e conservati. Il loro uso si estende anche alla preparazione di essenze e profumi. L'autore illustra il modo di distinguere, raccogliere o coltivare le piante aromatiche e quindi ne descrive i diversi usi culinari e terapeutici.
LIBRO 9788889635186
Le erbe per un'alimentazione diversa Lazzarini Ennio - Edizioni General Communication, 2006 - Natura
Le erbe per un'alimentazione diversa - Edizioni General Communication
LIBRO 9788889635155
Le erbe. Valutazione organolettica Lazzarini Ennio - Edizioni General Communication, 2006 - Natura
Le erbe. Valutazione organolettica - Edizioni General Communication