Industria Italiana Libri
Libri con argomento Industria Italiana Emilia Romagna
Prossime uscite su INDUSTRIA ITALIANA
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788894424805 Industria felix magazine. L'Italia che compete (2019). Vol. 1
Dal necessario al superfluo. Le arti alimentari parmensi tra Medioevo ed età moderna Bargelli Claudio - Franco Angeli, 2013 - Temi Di Storia
Sulla base di fonti archivistiche inedite, l'autore ripercorre il lungo itinerario che, a partire dalla lontana genesi medievale, si snoda attraverso i processi di conflittualità, di adattamento, di negoziazione tra le diverse arti operanti, a vario titolo, nella filiera produttiva alimentare, cammino che, secoli dopo, approderà agli sfavillanti scenari della Food Valley. A fianco del crescente consumo della carne suina e dei suoi derivati, la più significativa novità è ravvisabile nella inarrestabile diffusione dei prodotti coloniali, già affluiti nei secoli precedenti dal Nuovo Mondo, ma solo dal tardo Settecento avviati ad un consumo non più strettamente elitario in quanto destinato a più ampi strati della popolazione. In tale contesto, la travagliata gestazione del nuovo paratico dei Venditori di Acque Rinfrescative (i futuri caffettieri) appare emblematica del rinnovato buon gusto e dei celebrati cerimoniali settecenteschi. Le trasformazioni economiche appaiono strettamente intrecciate con più vasti mutamenti del costume e del vivere civile: il trionfo dei rutilanti templi dei Lumi - i caffè - schiude le porte ad un assetto sociale in piena sintonia con la "civiltà delle buone maniere". Il secolare dominio del necessario va gradualmente lasciando spazio a consumi via via voluttuari che, nella loro complessa articolazione, andranno a connotare sempre più la futura "società del benessere".
La ruota e l'incudine. La memoria dell'industria meccanica bolognese in Certosa Campigotto A. (Cur.) Martorelli R. (Cur.) - Minerva Edizioni (Bologna), 2016
La storia della meccanica bolognese, il settore produttivo che dalla fine del XIX secolo ad oggi si è imposto come il più importante del territorio, trova nel Complesso Monumentale della Certosa una chiave di lettura insolita e particolare. La simbologia, le rappresentazioni artistiche, le iscrizioni dedicatorie mostrano o lasciano intuire l'impegno e l'orgoglio degli uomini, ma anche di alcune donne, che hanno dato vita e poi gestito aziende piccole e grandi che hanno segnato la storia della città, raggiungendo in molti casi un successo nazionale e mondiale. Il racconto delle vicende personali ed imprenditoriali si delinea quindi, oltre che dai documenti archivistici, familiari ed aziendali, anche attraverso le memorie collocate nei chiostri e nelle sale del Cimitero di Bologna.
Ricerca scientifica e trasferimento tecnologico in ambito locale. Il caso del Tecnopolo di UNIFE Bruzzo A. (Cur.) Ramaciotti L. (Cur.) - Aracne, 2016 - Territorium
In provincia di Ferrara opera da alcuni anni un Polo Tecnologico appartenente alla Rete Alta Tecnologia dell'Emilia-Romagna, con lo scopo di favorire l'insediamento e lo sviluppo di iniziative imprenditoriali ad alto contenuto tecnologico, soprattutto grazie all'attività di centri di ricerca scientifica applicata all'industria. Quali sono dunque i più rilevanti risultati finora conseguiti dal Tecnopolo nei confronti delle PMI? Per dare una risposta, il Dipartimento di Economia e Management dell'Università degli Studi di Ferrara, col sostegno finanziario della locale Camera di Commercio e con la collaborazione della CNA provinciale, ha di recente condotto un progetto di ricerca i cui risultati sono raccolti in questo volume, che presenta indubbi caratteri di interesse sia per gli approcci metodologici adottati per le indagini, sia per le proposte operative avanzate in sede conclusiva al fine di aumentare la diffusione dell'innovazione tecnologica in ambito locale.