Mcdonald S Societa Libri

Inside Mc Donald's. Strategie di branding e influenza sui target di consumo Sposaro Francesca   -  Prospettiva Editrice, 2014  -  I Territori

Dall'America all'India, dall'Europa alla Cina, non esiste angolo della terra dove non campeggi la M di McDonald's, con i due archi dorati. Basato sui principi di economicità, efficienza e qualità del prodotto e del servizio McDonald's è riuscito a stregare il pianeta. Oggi si assiste a un'inversione di marcia e sempre più diffuse sono le voci in contro-tendenza che accusano il colosso americano. Eppure il marchio sembra essere più potente delle proteste. Ma qual è la pozione magica che ha consentito la "mcdonaldizzazione" del mondo? In due parole: indigestione pubblicitaria. "Siamo completamente bombardati da messaggi diretti e subliminali che hanno la funzione di persuaderci ad agire nella maniera sponsorizzata; siamo, per così dire, assuefatti, drogati di pubblicità." Combinando nozioni di marketing, psicologia, filosofia di gruppo, il saggio indaga quali siano gli ingredienti vincenti che hanno consentito al colosso americano della ristorazione di valicare il muro del prodotto e di insinuarsi, a livello culturale, come modello.

McItalia. Il bel paese a tavola fuori casa Fontanelli Renata  Lonardi Giorgio   -  Rubbettino, 2011  -  Problemi Aperti

420 ristoranti, 14.500 addetti, 700 mila pasti al giorno. Sono questi gli impressionanti numeri di McDonald's Italia. Ma cosa c'è dietro la famosa M che campeggia sempre di più nelle nostre città? McDonald's è davvero l'impero del "junk food"? E se invece proprio in virtù del buon nome da mantenere vi fossero rigorosi controlli della qualità uniti a un rispetto sempre più evidente per il mangiare italiano come la recente campagna "Mcltaly" ha voluto dimostrare? Due giornalisti, Renata Fontanelli e Giorgio Lonardi, hanno voluto vedere cosa succede "dietro le quinte" dando vita a questa indagine dai risultati tutt'altro che scontati.

McDonald's: una storia italiana Gianola Rinaldo  Resca Mario   -  Dalai Editore, 1998  -  Economia E Management

Scritto da Mario Resca, presidente della McDonald's Italia, con Rinaldo Gianola, giornalista di 'Repubblica', il libro racconta l'arrivo nel nostro paese del colosso della ristorazione mondiale. Dal difficile esordio negli anni Ottanta agli attuali successi, con la conquista di un posto rilevante nelle abitudini e nel costume degli abitanti. Entrando più specificamente nell'esperienza italiana viene ricostruito, attraverso la testimonianza di Resca, l'approdo di McDonald's in Italia: perché ha deciso di venire nel paese della pizza e degli spaghetti, quali ostacoli burocratici e veti politici ha dovuto superare, la gestione del personale e l'attenzione della qualità.

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