Piante Selvatiche Libri
Libri con argomento Piante Selvatiche Botanica e scienze delle piante
Prossime uscite su PIANTE SELVATICHE
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788866941002 Erbe e frutti selvatici commestibili
Piante alimurgiche della Bassa Irpinia - Youcanprint, 2015 - Saggistica
Riconoscimento, diffusione e utilizzazione gastronomica delle principali erbe selvatiche commestibili diffuse sia nella Bassa Irpinia sia nel resto dell'Italia. Accurata trattazione botanica, realizzata da specialisti del settore, e organizzata in 70 dettagliate schede sinottiche, corredate di foto e/o disegni. Oltre 150 ricette tipiche e tradizionali, suddivise per tipologie. Descrizione degli habitat ed excursus storico dell'utilizzazione alimurgica e gastronomica delle erbe selvatiche, anche in vista di una loro possibile utilizzazione nutraceutica.
Piante spontanee alimentari. Fitoalimurgia del basso Veneto tra storia, cucina e tradizioni Zuin Maria C. Vigolo M. Teresa Zanin Giuseppe - Edagricole, 2015
Un libro per i cultori della botanica e per gli appassionati della cucina naturale e delle tradizioni contadine. Gli autori prendono in considerazione una cinquantina di specie spontanee, per la maggior parte presenti in tutto il territorio italiano, ne descrivono le principali caratteristiche botaniche ed ecologiche, il loro uso in cucina e alcuni aspetti legati ai costumi e alle tradizioni. Il testo è arricchito da una serie di interviste a testimoni, raccoglitori abituali, che raccontano ricordi del tempo passato ed esperienze attuali.
Piante spontanee del Brasile 2006 Leoni Margherita - Iniziative Culturali (Gorle), 2005
Piante spontanee del Brasile 2006 - Iniziative Culturali (Gorle)