Pizza Libri

Pizza. Una storia napoletana. Pizzerie e pizzaiuoli tra fine Settecento e inizio Novecento Mattozzi Antonio  Mattozzi Donatella   -  Slow Food, 2022  -  Assaggi

Dopo la prima edizione "Pizza. Una storia napoletana" torna in libreria in una versione completamente aggiornata, arricchita con nuovi contenuti e corredata di un repertorio di illustrazioni, con riproduzioni di documenti di archivio, mappe, fotografie e stampe inedite. L'origine e la diffusione della pizza sono descritte e inquadrate storicamente, in un saggio che è il risultato di accurate ricerche e dell'elaborazione di documenti di prima mano. Tra indagine storica e curiosità antropologiche, tra pizzerie e pizzaiuoli, gli autori ci riportano al clima che si viveva a Napoli dal Settecento fino ai primi del Novecento, in un lungo racconto che ci spiega come un cibo molto povero si sia poi affermato, in Italia e in tutto il mondo, come uno dei cibi più amati e consumati. Antonio e Donatella Mattozzi hanno scritto su questo argomento un testo autorevole e gustoso, che ora viene presentato in un'edizione riveduta integralmente.

L'universo, i «ragazzi», Dio. Ed io? Pizzamiglio M. Vittoria   -  Europa Edizioni, 2022

Se sei alla ricerca della tua strada personale, se ti stai domandando chi sei e cosa ti circonda, questo è il libro che fa per te. Attraverso il racconto di accadimenti di vita vissuta, a tratti come una benevola amica, altri come un manuale da tenere a portata di mano, l'autrice suggerisce domande, consigli, strategie e strumenti che possano aiutare il lettore nella ricerca della propria natura, senza tralasciare che nella vita c'è molto di più dell'apparenza di ciò che viviamo: l'Universo che ci circonda, "i Ragazzi" e Dio, chiamato a volte il "Boss"in tono amichevole e confidenziale.