Salumi Libri

Libri con argomento Salumi Europa Meridionale

Salumi italiani. Uomini, storie e prodotti d'eccellenza-Men, their stories and products of excellence. Ediz. bilingue libro
-55%
libro

Salumi italiani. Uomini, storie e prodotti d'eccellenza-Men, their stories and products of excellence. Ediz. bilingue

Gorreri G. (Cur.)
Food Editore , 2013
Fuori Collana
€ 29.00 € 13.05
 
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Storie di salumi e salumieri. Dal villaggio al mercato globale. La Golfera di Lavezzola libro
-5%
libro

Storie di salumi e salumieri. Dal villaggio al mercato globale. La Golfera di Lavezzola

Renzi Fausto
Panozzo Editore , 2009
-
€ 30.00 € 28.50
 
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Nduja. Antropologia, storia, tecnologia di un salume calabrese libro
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Nduja. Antropologia, storia, tecnologia di un salume calabrese

Pugliese Antonio
Armando Siciliano Editore , 2008
Memoria
€ 20.00
 
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Sull'arte antica del far i salami. Al luganagher libro
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Sull'arte antica del far i salami. Al luganagher

Bernard Erio
Kellermann Editore , 2010
Invenzioni
€ 13.00
disp. incerta
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I salumi d'Italia 2017 libro
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I salumi d'Italia 2017

-
Gedi (Gruppo Editoriale) , 2016
Le Guide De L'espresso
€ 12.00
non acquistabile
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Salumi in valle d'Aosta libro
-5%
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Salumi in valle d'Aosta

Adamo Corrado, Lale Murix Hervé
Le Château Edizioni , 2011
-
€ 10.00 € 9.50
 
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Manuale di norcineria. Qualità e innovazione nella tradizione della salumeria. Nuova ediz. libro
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Manuale di norcineria. Qualità e innovazione nella tradizione della salumeria. Nuova ediz.

Associazione Norcini Bergamaschi (Cur.)
Future Media , 2018
-
€ 20.00
 
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I salumi d'Italia 2019 libro
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I salumi d'Italia 2019

-
Gedi (Gruppo Editoriale) , 2018
Le Guide De L'espresso
€ 12.90
non acquistabile
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Salumi d'Italia libro
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Salumi d'Italia

-
Slow Food , 2007
Guide
€ 14.00
non acquistabile
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Il ciauscolo. Un salame antico dal gusto moderno libro
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Il ciauscolo. Un salame antico dal gusto moderno

-
Retecamere , 2007
Enogastronomia Maceratese
€ 8.90
disp. incerta
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Grandi Salumi. La guida più completa dei migliori produttori italiani libro
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Grandi Salumi. La guida più completa dei migliori produttori italiani

Nocilla M. (Cur.), Pamphili C. (Cur.)
Gambero Rosso Grh , 2013
Le Guide
€ 11.90
non acquistabile
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Museo del salame. Tra storia e territorio libro
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Museo del salame. Tra storia e territorio

Villa Mariagrazia, Gonizzi G. (Cur.)
Grafiche Step , 2015
Parma I Musei Del Cibo
€ 10.00
 
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I salumi piacentini libro
libro

I salumi piacentini

Franchi Luigi, Romagnoli Giuseppe, Scansani Alessandra
Grafiche Lama , 2011
-
€ 20.00 € 25.00
 
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Fette di bontà. Guida ai migliori salami naturali d'Italia libro
libro

Fette di bontà. Guida ai migliori salami naturali d'Italia

Stecchi G. (Cur.), Beretta M. C. (Cur.)
Terra Ferma Edizioni , 2011
-
€ 20.00
disp. incerta
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La coppa di testa. Un patrimonio popolare che viene da lontano libro
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La coppa di testa. Un patrimonio popolare che viene da lontano

-
Retecamere , 2007
Enogastronomia Maceratese
€ 11.90
disp. incerta
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Il maiale... investito. La tradizione salumaria bolognese dal Medioevo al terzo millennio libro
libro

Il maiale... investito. La tradizione salumaria bolognese dal Medioevo al terzo millennio

Roversi Giancarlo
Bononia University Press , 2006
Fuori Collana
€ 36.00
disp. incerta
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Fette di bontà. Guida ai migliori salami naturali d'Italia libro
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Fette di bontà. Guida ai migliori salami naturali d'Italia

Stecchi Guido, Beretta M. Cristina
E5t , 2009
-
€ 15.00
non acquistabile
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Mortadella che passione libro
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Mortadella che passione

Marconi Corradino, Roversi Giancarlo
Cairo Publishing , 2015
Extra
€ 10.00
non acquistabile
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I salumi d'Italia libro
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I salumi d'Italia

Sorrentino S. (Cur.)
L'espresso (Gruppo Editoriale) , 2013
Le Guide De L'espresso
€ 12.00
non acquistabile
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