Spoleto Libri
Libri con argomento Spoleto Società e cultura: argomenti d'interesse generale
Itinerari sugli enigmi & misteri a Spoleto Zaffiri Gabriele - Youcanprint, 2020 - Collezioni Letterarie / Generale
Frutto di fantasie popolari e racconti del folklore, il libro ci pone l'interrogativo dell'esistenza di un qualcosa di non ben definito, si percorre minuziosamente le trame e gli enigmi presenti fin dall'antichità nella città di Spoleto, nel cuore verde dell'Italia. Trame che aleggiano intorno a strane manifestazioni che rimangono, ancora oggi, avvolte da un alone inesplicabile e da un velo affascinante quanto irrisolto. Enigmi che richiedono ancora ulteriori studi e approfondimenti, in un lungo e intenso viaggio verso l'ignoto. In quest'opera si presentano dei lati meno conosciuti della storia di Spoleto, con una esposizione di fatti e dati rimasti occultati tra le pieghe del tempo. Un'opera che conduce il lettore verso un viaggio che presenta senz'altro un lato che ha fascino misterioso quanto ignoto.
Casa che vai, crescionda che trovi. Il dolce tipico dei territori di Spoleto, Campello sul Clitunno, Castel Ritaldi e della Valnerina Lipparelli Daniele Lipparelli Gianfranco - Era Nuova, 2015 - Edenverde
Il dolce che più mi appassionava, la crescionda. Ce n'erano sicuramente di più belli e ruffiani, ma anche di più delicati e prelibati. La crescionda veniva 'ntrisa con il pane secco raccolto nel cifu, un po' di zucchero, sottili fettine di schiancitti(le piccole mele dei campi), un pizzico di noce moscata e di cannella (avanzata dalla preparazione della più nobile attorta di Natale) un po' di cioccolato grattugiato, una goccia di olio e di mistrà e messa nel forno ancora caldo. Non si mangiava subito, bisognava attendere che si raffreddasse, anche se noi bambini impazienti, sbavavamo all'idea di addentare quel morbido Pataloccone nero, dove lo zucchero già si era liquefatto sulla sua superficie, tutta bitorzoluta e poco invitante. Ma addentato con foga, il dolce, l'aroma speziato della cannella, l'asprigno delle melette, il pane raffermo che per incanto si era trasformato nella nostra fantasia in un nobile pan di Spagna, ti toglieva il fiato.
Spoleto 52. Festival dei due mondi Leoni S. (Cur.) Onorato O. (Cur.) - Editinera, 2009
Spoleto 52. Festival dei due mondi - Editinera