Suini Libri

Il maiale incartato. Ex libris e racconti Torre G. C. (Cur.)  Ferretti A. (Cur.)  Daprà G. (Cur.)   -  Grandi E Grandi, 2012  - 

Una raccolta di immagini, documenti, racconti e testimonianze sul maiale quale animale di sostentamento per l'uomo occidentale nel passato, nel presente e nel futuro, il libro collega la storia del maiale a quella della carta stampata in una stretta integrazione tra fonti scritte e iconografiche. Al suo interno vengono trattate le tradizioni popolari legate al maiale e le rappresentazioni del maiale nella storia dell'arte antica e moderna, oltre ad approfondimenti sull'uso del maiale per la produzione del salame di Felino.

Processo al maiale. Inchiesta semiseria su vita, morte e miracoli «dal nimal». Bene o male fattore dell'umanità?. Vol. 2 Beretta A. (Cur.)   -  Monboso, 2002  -  Verba Manent

Il volume raccoglie gli atti del convegno dedicato al maiale che si è svolto il 12 novembre 2000 presso l'Università di Pavia. L'Alta Corte di Gola e Accidia ha dovuto giudicare il maiale, pronunciandosi sui seguenti capi d'accusa: attentato alla linea e alla salute; produzione e spaccio di salumi stupefacenti; atti di libidine gastronomica violenta da solo ed in associazione con altri ingredienti. I testimoni della difesa e dell'accusa hanno analizzato la vita del maiale, quindi la morte, confrontandosi, con argomenti seri e faceti, scientifici e letterari, sempre suffragati da prove a favore e contro. Le loro parole e le loro prove, hanno portato alla piena assoluzione dell'imputato.