Libri sui vini emiliani

Libri sui vini emiliani per conoscere l enologia di una delle regioni gastronomicamente piu celebri d Italia. Il catalogo di Unilibro raccoglie guide al Lambrusco nelle sue sei varieta principali, testi sull Albana di Romagna e sul Sangiovese romagnolo, e manuali sulle denominazioni di origine controllata della regione. Trovi opere che distinguono i vini frizzanti della parte emiliana da quelli fermi della Romagna, adatte a sommelier, enoappassionati e a chi vuole abbinare i vini locali alla ricca cucina regionale.