Vini Umbri Libri

Storia regionale della vite e del vino in Italia. Umbria Vaquero Pineiro Manuel   -  Volumnia Editrice, 2012  - 

La vicenda conosciuta dalla vitivinicoltura umbra negli ultimi centocinquant'anni esemplifica la più generale modernizzazione della regione; ma per comprendere in profondità questo processo bisogna rifarsi a una storia molto più lunga, che rimonta al mondo antico allorché, presso gli etruschi, si diffusero la coltivazione della vite e il consumo di vino e, con i romani, il fenomeno si estese connotando la vita economica delle ville patrizie. E se la fine dell'Impero segnò una battuta d'arresto, prima del Mille, sotto l'impeto colonizzatore delle abbazie benedettine, le superfici vitate ripresero a occupare le terre, avviando una nuova espansione che ebbe ulteriore slancio con lo sviluppo delle città comunali e nel Rinascimento, quando furono redatti i primi trattati agronomici che elogiavano la bontà dei Moscatelli, delle Malvasie e dei Trebbiani umbri.

Gli itinerari del vino in Umbria. Tra passato e presente alla ricerca dei grandi vini regionali Mariotti Paolo M.   -  Era Nuova, 2000  -  L'istrice. Segni D'arte

Gli itinerari del vino in Umbria. Tra passato e presente alla ricerca dei grandi vini regionali - Era Nuova

I vini del Trasimeno. Profumi, sapori, voci della terra del Perugino Bizzarri Francesca   -  Ali&No, 2008  -  Vininviaggio

I vini del Trasimeno. Profumi, sapori, voci della terra del Perugino - Ali&No