Culinaria Libri
Libri con argomento Culinaria di Ean 9788891803
Prossime uscite su CULINARIA
Libri previsti in uscita su Unilibro.it:
- 9788894623000 Ferramenta. Storie di vita e di cucina
- 9788894349030 Libro di ricette. Autunno inverno 2021
- 9788890587573 Le ricette di Giuliana. Ediz. tedesca. Vol. 1
I menu di Misya. Le migliori ricette per tutte le occasioni. Ediz. illustrata. Vol. 2 Imperatore Flavia - Mondadori Electa, 2015 -
Da uno dei siti di cucina più visitati e apprezzati e dopo il successo del primo libro, ecco il secondo libro di Misya. Tanti nuovi menu per tutte le occasioni, dall'invito a cena dell'ultimo minuto alla cena con il capo, dalla ricorrenza speciale al pranzo in famiglia. Ogni menu, composto da 5 portate, offre spunti e idee originali per cucinare piatti sempre nuovi, semplici e gustosi. Tutte le ricette sono illustrate step by step con moltissime fotografie, per poter seguire tutte le fasi di lavorazione nei minimi dettagli.
100 chef x 10 anni. I 100 chef che hanno cambiato la cucina italiana. Ediz. illustrata - Mondadori Electa, 2015
"È il primo volume dedicato alla grande cucina italiana di oggi di domani, declinata attraverso i ritratti di 100 massimi protagonisti che la nostra ristorazione in grado di vantare. Non c'è il passato, i grandi del secolo scorso, e anche il presente è celebrato in proiezione futura. Abbiamo seguito l'ordine alfabetico per mettere tutti i cuochi sullo stesso piano, iniziando nostro viaggio dalla A di Fabio Abbattista, chef in Franciacorta, per giungere alla Z di Pietro Zito, cuoco e contadino poco fuori Andria. Tra questi due estremi, casualmente anche geografici, c'è il Buon Paese intero, con la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione, sapendo bene dove affondano le radici di ognuno, quelle fondamenta che per taluni sono certezza e per altri linfa creativa. (Paolo Marchi)". Prefazione di Massimo Bottura.