Libri sui vini pugliesi

Libri sui vini pugliesi per conoscere uno dei patrimoni enologici piu ricchi d Italia. Il catalogo di Unilibro raccoglie guide ai vitigni autoctoni della Puglia come Primitivo di Manduria, Negroamaro, Nero di Troia e Malvasia Nera, manuali di degustazione sul Salento e opere che documentano le trasformazioni dell enologia pugliese negli ultimi decenni. Trovi testi tecnici per produttori e agronomi accanto a guide accessibili per appassionati che vogliono orientarsi tra i DOC e IGT della regione. Un catalogo completo per chi visita la Puglia o vuole portare a tavola i suoi vini con maggiore consapevolezza.