Libri sulla tecnologia
Saggi e testi sulla tecnologia, l'innovazione digitale e il futuro
La tecnologia è il motore delle trasformazioni sociali ed economiche del nostro tempo: dall'intelligenza artificiale alla quarta rivoluzione industriale, dalla sorveglianza digitale alle nuove forme di lavoro, i grandi cambiamenti tecnologici richiedono strumenti di lettura critica e aggiornati. Il catalogo di Unilibro raccoglie saggi, testi di management e libri di analisi critica sulla tecnologia e l'innovazione: da Klaus Schwab e Shoshana Zuboff a Yuval Noah Harari e Alessandro Baricco, dai testi accademici sull'innovazione alle guide pratiche per imprenditori e professionisti. Risorse per manager, studenti di economia e ingegneria, ricercatori e lettori curiosi del futuro tecnologico.
LIBRO 9788813328894
Rintracciabilità ed etichettatura dei prodotti agroalimentari nel mercato dell'unione Europea Grippa Andrea - Cedam, 2013 -
La crescente richiesta di tutela da parte dei consumatori dell'Unione Europea ha spinto l'attività di regolamentazione dei prodotti agroalimentari sempre più verso una organizzazione dei comportamenti intesi "dai campi alla tavola". Conoscere con informazioni esaustive, rintracciabili e verificabili, le caratteristiche di provenienza e composizione dei prodotti che giungono sulla tavola dei consumatori, rappresenta oggi l'elemento di maggior tutela disponibile al fine di effettuare una scelta consapevole ed il più possibile garantita.
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