Libri di Giovanni Pace

Il libro completo dei funghi Pace Giovanni   -  De Agostini, 1996

Il cuore del volume è rappresentato da un Atlante dei funghi che raccoglie circa 400 specie di micromiceti, tutti riprodotti a grandezza reale, reperibili non solo in Italia e in Europa ma persino in America e Giappone. Non manca un capitolo dedicato alla cucina con indicazioni e consigli per preparare i vari tipi di funghi.