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Bibliografia di : tutti i libri in vendita online con argomento Aromi
Il quaderno delle erbe aromatiche Borgo Eleonora - Kellermann Editore, 2017 - I Quaderni
Da sempre le erbe aromatiche sono state utilizzate dall'uomo non solo per il gusto incantevole che donano ai piatti, ma anche per le innumerevoli proprietà terapeutiche che le contraddistinguono. L'utilizzo di questi piccoli doni vegetali è come un viaggio nell'aromaterapia, avendo la cucina come luogo del cuore dove sperimentare e verificare le proprietà delle tante varietà di piante che la natura ci offre generosa.
Spezie & erbe. Ediz. illustrata Badi F. (Cur.) - Food Editore, 2008 - I Ghiotti
Insaporire e arricchire ogni piatto con gli aromi esotici e i colori delle spezie orientali e i profumi delle erbe aromatiche fresche. Cannella, zafferano, prezzemolo e basilico sono i protagonisti di questo volume, che raccoglie oltre 150 ricette, ilustrate con fotografie a pagina intera e arricchite da informazioni sulle erbe e le spezie utilizzate: dall'uso in cucina, alle proprietà benefiche, fino ai trucchi e ai segreti per coltivarle nel proprio giardino.
Principi di tecnologia e impiego degli aromi Bononi Monica Tateo Fernando - Chiriotti, 2000
Principi di tecnologia e impiego degli aromi - Chiriotti